它家的蟹每一只都非常大,到店都是现点、现捞、称好重量后现杀!
店里有个活蟹池,专门用来存放海蟹的,每个水箱都有严格的水温控制系统,确保每只蟹下锅前都是鲜活生猛的。
保持老味道全靠它家的秘制酱料,还申请了国家专利号,全部都是自主研发的,在别的地方还真是吃不到!
螃蟹炸至橙黄色,色泽诱人,边炒边发光!炒制出来的味道真的是独一无二!
来他们家,冲着就是这只蟹!一锅足够4个人吃!
从东南亚热带来的波格力蟹,健硕发达的“大腿肌肉”,堪比彭于晏!
以傲人身姿抢占c位的超超超Big蟹腿,堪称尤物!穿衣显瘦,脱衣有肉。任谁看了都会垂涎…
蟹钳、蟹壳都没抢到?那这块大蟹肉,你下手必须得快了!
蟹腿是最鲜之处!过油后外壳被炸得金黄焦脆,里里外外都浸满了汤汁。
咬开之后蟹肉丝丝鲜嫩,一口一个幸福都到飞起~
可别傻乎乎的用牙啃,旁边的小钳子小镊子,是吃螃蟹的好助手。
第一步
准备好吃蟹工具
第二步
一手拿蟹,一手拿钳子,夹碎蟹壳
第三步
用蟹针把肉挑出来!吃掉!
海鲜自由拼锅,是店里的一大特色。虾+蟹+墨鱼仔+青口……各种海鲜让你一次性吃个够!
鲍鱼入口紧致有弹性,特别划开口的小心机,会让鲍鱼吃起来更加入味。
Q弹嫩滑的墨鱼仔,正好是一口一个的大小,吃起来很方便,吸饱了酱汁以后也是妥妥的下饭神器。
新西兰青口贝也是个顶个的饱满,处理得很干净,不用怕吃到残留的泥沙和足丝。
还有泛着油光的超级大虾,hin有食欲!
不吃之前还觉得名字有点浮夸,吃了才知道口感鲜甜弹牙,完全就是虾如其名的新鲜~
吃完蟹煲后千万别以为就结束了,记得叫服务员小哥哥小姐姐过来加汤。蟹煲底料加上浓白大骨汤,又可以解锁火锅了。
用锅底的蟹油作为底料,加入贝类提炼而成的海鲜汤,越煮越香,就拥有了一锅蟹鲜味的火锅!
澳洲牛腹肉是必点,刚上桌时腾云驾雾,作为一名肉食爱好者,牛肉简直是真爱。
每一片肉质的纹理都清晰可见,下锅几秒后就可以开吃啦,肥瘦结合,鲜爽诱人!
脆爽毛肚必须点,前一秒还置身于仙气当中,下锅10秒,就已经进入嘴里了。蘸油碟味道更佳哦。
虾滑、肉丸也是不错的选择。店里还有自助酱料台,各种水果可以挑选。真的超赞了!
排队神店不是说说而已的!5点左右已有人陆陆续续来了,人声鼎沸的热闹场景,一定要去体验一番~