河边的小食档就是今天晚饭的选择,你只需找一家坐下,请老板帮你order其他家的美味就OK了。
簸箕做的桌子好可爱啊。
呀哈哈,生牛肉河粉,开吃。
这餐我们一直一直追加食物,老板笑到眼弯弯。
呜呼,吃货的幸福啊。
怎么可能不被这样的画面美到。
一群求咩心切的人,明明喝不得,非要去买醉。
盛锦在古城开得比较晚,我们到的时候,屋内已经没有座位啦,不要紧,外面凉快。
点了一杯mojito,好多薄荷叶感觉像拿到了一杯芥菜饮品。
店员中文很好,经常来问是不是太浓了要不要加汽水,要不要把酒调浓一点,还和我们欢快的聊天,结果就是,酒都没喝完,大家也神智清醒地回到酒店,一觉到天明。
我对这个大网的喜爱,连我自己都觉得好莫名,一天要来看它几眼才罢休,不科学。
若你慢步在秋盆河边,一定会碰到请你坐船的船家。
法棍,越南的国民美食,街头巷尾经常会遇到这样的小摊子,每家加的料都有所不同,独家酱汁也各具风味,在中央市场靠河一侧的这一家,我连吃了两次,口感比较丰富,当然要放上辣汁才会更美味。
酥脆的外皮,内馅丰富的法棒,简单地用报纸一包,往市场前进,体验一下local的市井生活。
中央市场门前,有很多当地人会光顾的小摊,青柠和辣椒,越南人餐桌不能少的香料。
中央市场Cho就是当地人的菜市场,各种鲜艳的色彩,好诱人。
鱼市倍受当地人欢迎。
越南各种面各种粉,都是米做的。
CaoLau面的真身也出现在市场里。
古城的人都爱花,在市场可以见过很多卖菊花的妇女。
中央市场不光是当地人的菜市,也是可以淘到好吃东西的地方。
我们在这家小食档,发现了当地一种特别的小吃BanhXeo和越南卷粉
BanhXeo是用特别的小煎锅煎的蛋饼,里面有虾仁和墨鱼仔。
在越南大部分的食物都是卷着东西吃的,在这里,我们发现生香蕉,这种香蕉即便完全成熟,也是生涩的味道,但夹在蛋饼里,却极为和谐。
老板娘的女儿为我们展示了蛋卷的正确吃法,好贴心啊。
越南的卷粉居然是长成这样的,并不像国内的是把馅料卷成一条,而是将料撒在粉浆里蒸制而成,吃的时候将粉皮剪成小块,加叶子、木瓜丝、一块类似扎肉的东西,淋上酸汁,相当清爽。
我们在市场里遇到了这个大婶的果汁档。
水果很多,虽然设置简陋,却是用良心在做生意,大婶不会说英文,我们想要什么就用手指指给她。
missyan点了一杯椰子汁,大婶先开了一个椰子,把椰子水倒出来,然后向我们比一个动作,又去开了一个,把椰肉勺了好几大勺出来放到椰汁里。
原来大婶嫌第一个椰子的椰肉不够饱满,不能勺出来放到椰汁里,好厚道。
在大婶家我终于喝到了释迦shakeAnnonasquamosa,太幸福了。
越南新年吃的年糕。
我们一直在街头寻找一种方型的小粽子,之前来过越南的朋友都极力推荐,可是找来找去,都目有发现啊~~残念~~~
来越南之前,我在攻略看到有人介绍会安这一家店面是蓝色靠近市场的鸡饭,来了之后绕着市场怎么找都找不到,然后我刷微博发现有人去吃了,于是私信她地址,人家没回,无奈之下,我只能试着拿网上的照片给酒店前台的小哥,没想到,他通过蛛丝马迹,竟然帮我找到了,还给画了地图,欧耶~~