宫保鸡丁，将鸡脯肉用刀背拍一下，切成小丁，加入料酒、食用油、白胡椒、盐，淀粉腌渍10分钟，再用水淀粉拌匀。将大葱洗净切段，干辣椒洗净，黄瓜切丁。在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁。锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段。放入鸡丁，放料酒，将鸡丁滑炒变色，然后倒入水淀粉。最后调入料汁，翻炒均匀，用水淀粉勾芡即成，真的是非常好吃。
鲜蛋黄蒸肉饼：五花肉与胡萝卜、小葱、姜片一起用料理机绞成肉馅，鸡蛋取蛋清液，蛋黄保留完整，将蛋清液加入肉馅中。用筷子顺着一个方向搅拌均匀，将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷，小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可用蒸笼，开水上锅，中高火蒸20分钟左右即可，看着他你心动了吗？
辣炒墨鱼仔：炒锅烧开水后放料酒和盐，再放入墨鱼仔焯水，焯水要迅速捞起，不要煮更不要放在沸水过长时间。炒锅烧热油，爆香姜蒜茸和蒜蓉辣酱，要把姜蒜茸和蒜蓉辣酱炒出香味。放入青红椒翻炒，放墨鱼仔，放生抽、盐、料酒调味炒匀立刻盛起。这道菜味道十分鲜美，让人赞不绝口。
红烧冬瓜：冬瓜去皮洗净切成大块。锅内倒入少许食用油开中火，放入姜片炒香。放入冬瓜块翻炒几下。加入黄酒、酱油及少许水焖煮。大约焖煮5分钟加入适量的盐和葱花即可，冬瓜是非常养生的一种食物，多吃是对人体有好处的。
香炸鱿鱼圈的做法，将鱿鱼圈洗干净，沥干水，加盐搅拌均匀。加料酒搅拌均匀腌制10分钟。备好淀粉、蛋清、面包屑。腌制好的鱿鱼圈均匀裹上淀粉，再均匀沾上鸡蛋清和面包屑。锅中放油烧热，鱿鱼圈入锅炸。炸至鱿鱼圈浅黄色即可捞出，沥干油，将油升温再复炸至金黄即可捞出，沥干油，蘸些番茄沙司等享用。你想吃吗，赶紧做做看吧！
姜汁猪排：猪排拍好，两面用盐、酱油、糖、姜茸、鸡粉腌一下；然后在加油、玉米粉再抹均匀，腌制2个小时；热油，将猪排一片片煎熟；装起。将姜汁煮热后，勾芡，淋在猪排上即可。这道猪排口味独特，姜味浓郁，喜欢的不要错过啦。
联系电话：