这种小海鲜最适合女人，养血调经，常吃脸色红润了，例假准了！
相信大多数人都抵挡不了海鲜的诱惑，高小仙就是这样的人，特别喜欢吃海鲜。今天高小仙给大家分享一种小海鲜——墨鱼仔，墨鱼仔顾名思义就是刚刚生下来的小墨鱼，它和其他海鲜一样都是高蛋白、低脂肪，另外还含有维生素、无机盐、氨基酸、钙、铁、磷、硒等人体必须的微量元素。
墨鱼仔不仅可以食用还可以入药，李时珍称墨鱼为“血分药”，可以用来治疗女性贫血、血虚经闭。同时在《本草求真》这本书中记载其“入肝补血，入肾滋水强志”，由于墨鱼有非常好的滋阴养血的作用，对女性朋友血虚性月经失调，比如月经提前或者月经过多有很好的调理作用，墨鱼仔这种海鲜就是为女人而生的，最适合女人食用了。因此高小仙建议女性朋友适当的多吃点墨鱼。
今天高小仙就给大家分享一道春韭炒墨鱼仔，这道美食做法简单，既有春韭的香又有墨鱼仔的鲜，好吃到爆，喜欢的朋友一定抓紧哦！
春韭炒墨鱼仔
需要准备的食材：
墨鱼仔g、韭菜g、蚝油1小勺、料酒1勺、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量
制作步骤：
1、将买来的墨鱼仔处理干净。处理方法：首先将墨鱼仔的表皮撕掉，接着去掉背部的硬皮，最后去掉它身体里面的灰骨。第二步：将墨鱼仔放入水中，用手去掉它的头和内脏。第三步：在水里面将它的眼珠去掉，让它体内的墨汁全部流淌出来，最后用清水冲洗干净。
2、锅中倒入适量的清水，大火烧开后，将处理好的墨鱼仔放入锅中焯水片刻，然后捞出沥干水分备用。切记焯水时间不要太久。
3、韭菜用清水冲洗干净后切成小段。
4、葱、姜、蒜用刀切成末。
5、起锅，锅中倒入适量的油，油热后放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
6、锅中放入处理好的墨鱼仔、蚝油、料酒翻炒片刻。
7、加入切好的韭菜段，翻炒至韭菜断生。
8、最后一步加入适量的盐调味，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
这道春韭炒墨鱼仔就做好了，做法也是非常的简单，这道菜没有放过多的调味品，就是为了能够品尝到韭菜的香和墨鱼仔的鲜。女性朋友一定要学会这道菜哦，我在家一周总会给老婆做上2-3次，对调理月经，缓解痛经有很好的作用呢。
小贴士：
1、墨鱼仔要处理干净，要不做好的菜根本不能吃。
2、炒菜的过程要开大火炒，所以炒的时间不要太久，大家最好提前将调味品准备好，这样可以节约时间。
3、墨鱼仔焯水的时间不要太久。
大家好，我是高小仙，每天都会为大家分享美食的详细做法。今天给大家分享的是，喜欢的朋友可以收藏、
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