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Staycation48Hours

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——Hello-Staycation——

香港

美味天堂啊

上至米其林

下至大排档

包罗万象又瞬息万变

新旧共存又相互冲击

48小时,哪里够?

好在15分钟高铁直达

来来来

跟着小马哥逛吃逛吃吧

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小马哥×48Hours·HongKong

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关于广深港高铁的乘坐攻略我就不赘述了,网上一找大把。个人经验,出发前把回程的票(香港-深圳)先换好,你会省去很多在香港西九龙站排队换票的时间。

好了,我写了八家餐厅和一家酒店,足够你明天(周六)出发,去香港过一个美味的Staycation周末了。

DAY1

[10:30]

添好运

“最平价的米其林”

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添好运在香港有六家店,如果你坐广深港高铁出入香港,西九龙站就有一家。

添好运的每家店,门脸都不起眼,但是主厨麦桂培可是大有来头,曾是龙景轩的点心掌门,09年独立门户开了自己的店,同年就获得米其林评审的青睐,当年就入选一星,一路被米其林光环笼罩,每家店都客似云来。

酥皮叉烧包

要善待每一颗现烤出炉的酥皮叉烧包啊,一定要趁热,一口咬下去,牙齿先是触碰到酥皮的脆,然后舌尖迫不及待的和浓厚叉烧汁纠缠,外皮的脆,内里的湿软,妙的。

凤爪、虾蛟、牛肉、粉果基本上港式饮茶必点的四大天王,添好运的出品正常,用料新鲜且实在,虾大且弹,牛肉嫩且陈皮味十足,凤爪入味的可以。倒是凤爪排骨饭讨了巧,古早蒸盅,肉汁浸米饭,香啊!

添好运(高铁西九龙站店)




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