每年春节必有大鱼大肉，那么节后就会变得容易没有食欲，不妨试试这几道菜，保证让你胃口大开。木瓜回锅肉主料：木瓜克、五花肉克；辅料：尖椒1根、红尖椒1根、大蒜5瓣、生姜1小块、豆瓣酱1大勺、料酒1勺、食用油适量、盐适量、水适量。清蒸猪脑，猪脑一般家常菜比较人少买，因为数量不多，懒人一族一般都没吃过，而我第一次吃都在餐厅吃，后来常听说拿来炖猪脑可以补脑！哈哈哈！冬天我也是常炖，夏天适合清蒸，滑滑的好吃！钵仔菜-豆辣蒸火鸡主料：鸡腿2只辅料：尖椒1个、色拉油适量、食盐少许、冰糖适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、蚝油少许、豆瓣酱适量。奇香排骨，主料：排骨克辅料：姜片5克，小葱1根，料酒10克，老抽5克，盐2克，十三香1克，生抽1克，白砂糖10克，草果1个，八角3个，丁香1克，香叶2片，桂皮1块，良姜1片，白芷1片，白蔻2个，陈皮1片，水1升嫩茄炒鲜墨主料：墨鱼克、茄子克；调料：姜5克、蒜5克、花椒20粒、干辣椒10个、料酒5克、植物油适量、葱白10克、香菜5克。墨鱼仔去掉内脏洗净备用。黑三剁；主料：黑芥适量；辅料：猪肉馅适量；调料：酱油少许、料酒少许、香油少许、红尖椒少许、尖椒少许、柿子椒少许、白糖少许。在这寒冷的冬季里，一锅热气腾腾的味道鲜美、柔软香润、鲜咸适口的黑三剁绝对是全家人都爱的下饭神器，用来拌饭拌面都超赞
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