毕业季转眼即到
有一种感情不再浓烈
却一直存在
叶县的老同学我们该聚聚了
炝锅面,味道超正,不必赘述,而今天我们推荐的并不只是炝锅面。纳尼?
红烧鹅
作为“老友记”的招牌主打菜,这道红烧鹅,绝对是颜值担当!众所周知,鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。
单单爆炒还不够,老板用独家秘方进行焖制,然后再回铁锅,大火收汁。加入芹菜,撒上芝麻,一道美色美味兼备的香辣鹅就上桌啦。
尝上一口,鹅肉肉质细腻、劲道,口感十足,香辣爽口,骨肉分离,真是人间美味,好吃到让人“泪流满面”。
除了香辣鹅,还有大盘鸡等重量级“选手”。适逢夏日,撸串吃烧烤总不能避免,老友记的烧烤也是一绝。各类烧烤一样不差,各种海鲜样样都有!
烤大肠
大肠要做的好吃,一定要处理干净!老板说,大肠会从内侧翻出剔除内璧脂肪,多次清洗,减少异味。
大肠串烤至水分去除后再浸入酱汁中取出沥干,重新放上烤架上续烤,重复此动作至酱汁完全入味后即可。
为了吃起来爽口不腻,大肠串夹一些辣椒段,不仅能去除异味,还能增加口感的丰富性。
毫不客气的讲,潮少我一个能吃5串。
烤牛排
曾经多年在西餐店工作的厨师,将牛排的做法加以改良,以烧烤的方式进行烹饪,既保留了西餐里牛排的细腻肉质、又融合了烧烤的独特口味,让口感更富有层次感。
新鲜的牛肉,在上面划刀,撒上秘制的调料,烤至7分熟,一份鲜香的牛排就上桌了,这么厚的牛排吃起来,很“得劲”!
各类海鲜
花蛤蛏子小龙虾
扇贝生蚝墨鱼仔
咱都有
回锅肉
老友记除了室内烧烤、海鲜,还提供家常菜。这是回锅肉,肥瘦相间,香味十足。
烧大肠
又来了,这次是烧大肠,大肠之美味,自不言说,各种做法也是层出不穷,吃过了烤大肠,下次不妨尝尝烧大肠,老友记的烧大肠,让你荡气回肠,回味无穷,跟平时吃得口感不一样哦。
凉菜拼盘
夏日讨论人生,凉菜是必不可少,豆角辣椒小黄瓜,喝啤酒的绝配哦!还有更多,请来店了挑选哦!
老友记炝锅面
大餐之后,最后压轴出场的往往就是面条,一碗面下肚,这顿饭才算圆满!老友记炝锅面,内涵丰富,味道一流哦。用的面是手工面,面条温和而劲道,吃起来更有“妈妈的味道”,再加入金针菇、木耳、芹菜、葱花、香菜……配色配味。
吃上一口,夹杂着羊肉丝的劲道和青菜的爽脆,有点糊口,是那种混合了多种原料的香,复杂、但不腻;这碗炝锅面不仅将面食的风味发展到极致,更能满足你对面条的所有要求。关键是巨便宜,8块钱一碗。
老友记的环境
老友记的招牌也很朴素,“炝锅面”三个大字醒目,也比较容易找。紧邻广安路,停车就餐方便,不用考虑没有地方停车的头疼问题。
老友记的装修走的是亲民路线,大众消费,店内摆设简单!
明厨亮灶,透明式操作间,干净卫生看得见。
二楼还有一个小厅和和两个包厢,喜欢坐包间的朋友可得早点预定座位哦!
老友记炝锅面,重磅开业!