美味猪尾：先把猪尾洗干净，把它皮上的毛毛拔干净，飞水后洗净备用。煲内水滚，就把材料2全放下去煮滚。把猪尾放下去中大火煲20分钟转中小火，再煲30分钟可熄火（这过程中你可试味调至你最满意的味道），让猪尾在锅里面泡着，焖30分钟后再开火煲滚就可熄火斩件上碟，就可以享受美食啦。
红泡墨鱼仔：墨鱼仔洗净，用开水过哈水，切片，红青椒切方形、泡椒切段、姜蒜切丝。热油锅放入花椒、姜蒜、豆瓣炒香、生抽，再放墨鱼仔爆炒加料酒片刻再加红青椒炒哈，起锅时加味精即可。这道菜看起来红亮诱人，令人食指大动。
鱼香肉丝里脊肉去除筋膜，切成丝,里脊肉加适量的料酒，一点点盐和适量的草果粉，打鸡蛋清，加适量的淀粉抓匀,笋丝用开水焯3分钟左右，捞出控水,黑木耳洗净切成丝，胡萝卜去皮洗净切细丝。泡椒剁碎，小葱洗净切葱花，生姜和大蒜洗净切成末。起锅，热锅凉油，油温七八成热后下入肉丝快速划炒至变色。放入生姜和大蒜末翻炒出香味，下入泡椒翻炒出红油，加入笋丝、胡萝卜丝和木耳丝，大火快速翻炒至断生，放葱花，翻炒均匀出锅~
健康早餐美味土豆饼：土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了，外酥里嫩的美食格外好吃。
海藻胡萝卜豆渣饼：加蛋打散，胡萝卜擦丝，海藻芽泡发剁碎，将豆渣、面粉、蛋液混合，一边加水一边搅拌，直至呈光滑面糊，加入胡萝卜丝和海藻芽，搅拌均匀，加入适量盐，加入少许五香粉，搅匀，舀一勺面糊放入微波可用容器，摇匀，使面糊铺满容器底部，将容器放入微波炉，中火加热6分钟即可，非常的营养健康。
五彩虾仁：海虾剥壳、去肠线清理干净，用刀在背部轻轻划一刀，不要太过，然后用淀粉、蛋清、盐、料酒、葱姜蒜粉、白胡椒粉腌制2小时，豌豆、胡萝卜、玉米粒准备好待用，锅里倒油煸炒虾仁变色，放入杂蔬快速翻炒均匀，加少许盐、鸡粉、水、糖继续翻炒一下即可出锅装盘，样子也很好看。
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