“中国人总会把苦涩藏在心里，把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。”欢迎来到小编的美食小课堂，今天我们要把控的“幸福”，就是下面这几道美味哦。有没有想留住它们呢？海参扒芥兰主料：海参克。辅料：芥兰4两，鸡蛋2个。调料：姜5片，蒜4瓣，生抽6克，老抽3克，蚝油10克，淀粉3克，黄酒6克，胡椒粉3克，植物油10克，白糖10克。
爆炒牛肚主料：猪肚1个、辅料：柿子椒1个、调料：色拉油适、量食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、生抽适量、黄酒适量、水适量、白糖适量、胡椒粉适量。
白灼广东菜心主料：菜心克辅料：青辣椒50克、红辣椒50克、味极鲜酱油少许、蚝油少许、植物油30克、食盐5克、白砂糖3克、姜片2片、大蒜1瓣、芝麻油10克、胡椒粉2汤匙、醋少许、料酒少许。
墨鱼丝炒韭菜主料：墨鱼克、韭菜克；调料：食盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜3克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、植物油1.5汤匙、白糖1茶匙。墨鱼仔焯水可以使成菜不出汤，下入韭菜后要大火快速翻炒，时间长了韭菜就炒老了，影响口感。
龙槐脆小炒主料：藕克、白菜克、西兰花克、木耳1把辅料：食用油1汤匙、盐1茶匙、糖1汤匙、醋1汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、小柿子5颗、火腿一小段、葱花少许。
木须肉主料：瘦肉克、木耳12克、干黄花菜10克、鸡蛋2个、黄瓜1根辅料：蚝油1茶匙、绵白糖1茶匙、酱油1茶匙、食盐适量、胡椒粉少许、淀粉1茶匙、葱姜适量、植物油适量。
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