人在世上,岂能事事一板一眼,有得时候个人情感还是占据很大比例,否则就不会有两肋插刀这些成语,好比我分享美食,肯定也不做到百分百公平公正,熟悉的朋友熟悉的店,自然会多说多写多推荐,比如闽菜燕壹品、炖罐唐跑跑、包子胡大妈、炒饭老彭、烤羊兄妹坊、小龙虾福来聚......,好在这些店很争气,基本都是好评,偶尔遇见骂马语胡说八道我也不去辩解不去烦心,我做我的事就好。
船老大海鲜我推荐船老大,这几年我一直推荐,船老大的海鲜会不会是最便宜我不敢肯定,但最新鲜我可以保证,我也谢绝了很多东山舟山海鲜商家合作,对我来说,船老大认准了,就一个,不用挑三拣四不用纵横对比,我放心,我省心。
年12月我第一次推荐了船老大《当年火遍福州的霞浦海鲜,如今开进榕城的船老大。》,年4月再次推荐《霞浦“船老大”又来了,足不出户,最新鲜的海鲜送到您家!》,年的4月我还专门去了一趟船老大家,跟着选海鲜跟着收海鲜《买野生天然海鲜还是得找船老大》,一年过去了,我还要推荐,船老大成了我的独家,想想也不错,认准一个,长期合作,知根知底,放心有品质。
冰鲜
那这次船老大海鲜和原来又有哪些不一样,最大区别就是多了冰鲜发货,船老大每天都会在朋友圈晒今天有啥新鲜海货,看中立马下单,船老大马上发货,最多十几个小时就送货上门,确保绝对新鲜,当然仅限省内。
比如我收到的这一箱冰鲜海货,是昨晚船老大发货,今早八点半就送到了。
很细心,在保温袋外还包装了塑料袋,确保冰水不会外溢。
打开一看,里面冰块几乎保存完好。
流网白鲳鱼这流网白鲳鱼目前在福州市面上可是抢手货,带鳞的如此质量且如此大条一斤在两百元左右,所以大家去闽菜馆不要轻易点橘汁鲳鱼这道菜,要上这条鲳鱼,估计买单要两百起,你会跟店家大吵的。
船老大的海鲜有很多粉丝,除了质量好,价格也是第一手的,比如类似白鲳,5-6两一条的1斤元,7-8两元1斤,1斤以上规格的单价元,比市场要优惠很多。
海鲫鱼我爱的海鲫鱼,拿去煮萝卜丝汤或清蒸或黄焖都好吃。
看看这腮红,就像刚刚宰杀,这就是冰鲜的效果。船老大冰鲜是直接活杀后加冰发货,而市场购买的往往从渔船到码头再到当地鱼肆再到马尾或西营里市场再到各大商店,时间长得多了多,更何况,好的鱼都被船老大这些人收了,质量一眼就可以看到。一斤60元。海鲈鱼活杀放血的海鲈鱼,对于病后滋补是非常理想的,也是船老大的爆品,一斤60元,规格1-6斤。
急冻
对于省外的顾客或者你想买回来速冻慢慢吃的,可以让船老大正常速冻后发货,不急这一点时间。船老大有专业冷冻设备,上面文章有介绍,零下80度急冻,据说活鱼这样处理解冻后还能游水,我没试过不知道真假。
这是急冻发货来的海鲜,包装非常专业,除非你拿去太阳底下长时间曝晒,否则不会出现任何解冻现象,看照片中鱼身上的霜就知道。
船老大的海鱼都是帮你杀好,甚至有需求还帮你剁好分块,再加真空包装急冻,可以长时间在自己家冰箱保存。
海鱼、海虾、鲟、鱿鱼、目鱼等是船老大的主力产品,这么多年,积累下几千名粉丝。
马鲛鱼这个季节马鲛鱼最好,大马鲛一斤才38元,友情提示,马鲛鱼鱼肉质嫩,不能解冻太久,否则肉质散了就不好吃。马鲛鱼干煎最佳,如果福清做法那就片鱼肉切丁油炸后滑汤,著名的“马鲛烙”。
活冻钓管70元1斤,吃过后才知厚实,直接切圈清蒸或者白灼,蘸蒜头酱或者虾油,当然你有厨艺切花焯水爆炒那更是好卖弄。
海钓春子鱼肉质细嫩,味道鲜美,也叫假黄瓜,1斤以上规格每斤元,酱油水或者清蒸最佳。
黄鸡鱼纯天然无法人工养殖,非常好的钙质补充来源,能帮助孩子们骨骼发育,而且肉质细嫩,细刺又少,非常适合做给发育中的孩童食用,脂肪含量低,适合重视身材的女性们与预防心血管疾病的中老年人食用。一斤55元。
墨鱼仔壮阳健身、益血补肾、健胃理气,清洗干净后煲猪脚、土鸡、番鸭是福州人常吃的家常菜,注意的是墨鱼骨也叫海螵蛸一并入汤同煲。
还有红目连、钓带、黄梅丁、樱花虾、红鲟等就不一一表述。
大家想买船老大海鲜,加他