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超美味爽口的几道家常菜,解馋还不油腻,下

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老干妈蒸排骨做法1.将排骨段洗净放入盘中备用。2.葱姜蒜切片,香菜切沫。3.倒入10克油,放入豆瓣酱,大火炒出红油,放入葱姜蒜爆香。4.加入料酒,放老干妈炒匀,再加入蚝油、鸡粉、胡椒粉、味精、生抽、白糖、南乳汁,炒匀,关火。

香辣墨鱼仔食材:墨鱼仔、香葱、生姜、花椒、青红小尖椒、辣椒酱、生抽、白砂糖、食盐做法:1.墨鱼仔去掉内脏洗净;香葱和小尖椒切段,生姜切片备用;2.将墨鱼入沸水中焯水后捞出控干水分,焯水中加入花椒粒和少量料酒以去腥;3.锅中烧油,下姜丝和小尖椒段翻炒爆香;4.倒入墨鱼仔大火翻炒,加入辣椒酱翻炒均匀;5.加入生抽、白砂糖、食盐调味翻炒均匀;

辣炒年糕食材:年糕、青红椒、泡菜、洋葱、葱蒜、辣酱、盐、味精做法1、青红椒切成块;年糕提前用水泡开;洋葱切成丝备用2、锅中烧油,油热之后加入葱蒜炒香,接着加入洋葱丝3、炒至变软后放入泡菜和辣酱翻炒一下后加适量的水4、水开之后加入年糕煮一下,煮的时间不要太长,调入适量的盐




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