新年快乐
虾仁的甘甜，搭配酱黄瓜的脆爽，用心做个造型，这道菜绝对能成为餐桌上的一道亮丽风景线。虾仁酱黄瓜准备材料：盐田虾仁克，黄瓜克，大蒜1头，姜10克，酱油2茶匙，糖1茶匙，植物油2茶匙，辣椒面1/2茶匙，盐1茶匙
开始制作：
1.黄瓜洗净，用削皮器刮成厚约1毫米的薄片，放入保鲜盒中。2.大蒜剥皮洗净，姜去皮洗干净，分别切成厚约1毫米的片。3.锅里放入油和辣椒面小火爆香。4.加入毫升水、蒜片、姜片、酱油、盐和糖，煮开。5.倒入黄瓜片中，放入冰箱过夜。6.取出黄瓜片卷成卷，摆入盘中。7.水烧开，放入盐田虾仁煮1分钟。8.沥干盐田虾仁表面的水，摆在黄瓜卷上面即可食用。小贴士1.爆香辣椒面时一定要小火加热，不停地搅拌，否则很容易煳。为了防止煳，也可以把烧热的油倒入辣椒面中，一次多做一些，方便使用。2.虾仁也可以直接卷入黄瓜卷中食用。3.虾仁脂肪含量很低，优质蛋白质含量丰富，而且蛋白质非常细腻，容易消化吸收，老人、小孩都可以食用。搭配黄瓜还可以增加维生素C和膳食纤维的摄入，营养素互补。如若转载，请注明来源以及本图文的图书版权信息，谢谢合作。选自《巧心思做出好味道》一书，版权所有。麻烦您右下角点个“在看”，期待您的转发，共同探讨美食带给我们的乐趣，谢谢!往期精彩回顾用米饭也能做汉堡？味道比普通汉堡好吃多了，值得一试连十分钟都用不了的早餐饼，口感丰富，解馋又好吃，懒人必备过年这样炸鱼，不用加面粉，椒香入味，鲜香酥脆，放凉也不腥冬天孩子就爱这早餐，香甜滑口，滋补暖胃，比牛奶豆浆还好喝比肉还香的一道素菜，最适合拌在米饭里吃下饭神器，泡椒墨鱼仔，香辣脆爽，做法简单，一口一个超过瘾预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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