熏墨鱼,东山岛的家常味

东山岛，一个名不见经传的小岛。但是是我国第七大岛。东海和南海在这个港湾汇聚，鱼虾海鲜恣意得生长着。要说吃海鲜的方法还是得询问当地人。熏墨鱼，东山岛各家办喜宴，生日宴等重大场合，必须有它来做冷盘菜，也口感脆、嫩。还带有红糖熏过的香味，逢年过节在家聚个场，这道菜绝对可以是很加分的菜，做法也简单。

写在最后，烹饪海鲜一定要解冻完全再煮，这样不会影响口感跟营养，在煮的过程中也可以节省时间，白灼墨鱼时间也注意，不要煮老了，不要熏太久，色变了就可以。大家看完了之后有什么想说的，欢迎在下方留言，持续

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