剁椒麻油凉拌土豆丝，紫甘蓝切丝，香菜切末备用，土豆去皮切丝泡水中洗净淀粉。焯水煮熟，拔凉，找一个小碗调酱汁，按21的比例加入香醋和生抽，加少许白糖，按个人口味需要可以加少许盐、鸡精调味。捞出土豆丝控干水分加入紫甘蓝丝、香菜加适量剁椒拌均匀，加入调好的酱汁，淋麻油即成，麻辣脆爽。
木瓜银耳糖水养阴润肺的功效，可辅助治疗燥热咳嗽、干咳无痰等症状。这道糖水简单易做，一起来看看吧。将银耳用清水浸透泡发1个半小时，银耳去蒂并切成小块，这样才能煮出更多的胶质，放入煮锅里。选择不是太熟也不是太生的木瓜，木瓜去瓤、去皮，木瓜切成小块放入煮锅里，倒入适量的清水，盖上锅盖，煮沸后转小火继续煮1个半小时。最后倒入冰糖，煮至融化。简单易做的木瓜银耳糖水就完成了，非常好喝，你喝过吗？
红酒炖梨：橙子对切榨汁，用刮皮刀轻轻的刮下薄薄的橙皮，梨去皮，尽量削的圆滑一些，这样做出来会比较好看，锅中加入红葡萄酒、清水、肉桂、八角、橙汁、橙皮和冰糖，中火加热待冰糖溶化后，液体沸腾时放入削好的梨。转小火炖煮20分钟，直到梨可以轻轻穿透即可，这道食物对身体很好。
辣炒墨鱼仔：炒锅烧开水后放料酒和盐，再放入墨鱼仔焯水，焯水要迅速捞起，不要煮更不要放在沸水过长时间。炒锅烧热油，爆香姜蒜茸和蒜蓉辣酱，要把姜蒜茸和蒜蓉辣酱炒出香味。放入青红椒翻炒，放墨鱼仔，放生抽、盐、料酒调味炒匀立刻盛起。这道菜味道十分鲜美，让人赞不绝口。
油炸茨菇片，茨菇五个，买大一点的茨菇，切出来的片也会大一些，去皮，清洗干净，切薄片，切的尽量均一。用清水清洗几遍去除表面的淀粉，在淡盐水中浸泡几分钟。加入多多的油，油温五六成热。开大火升高油温至八成热，水分被逼出，就会变脆，炸至金黄就可以捞出，可以撒适量的盐或者单山蘸水调味辣椒面。
锅中烧开水，放入乌冬面煮约1分钟，捞出立刻过凉水，然后沥干水分，将所有辅料切丝备用，锅中倒适量食用油烧至五成热，放入洋葱小火炒香，再加入火腿和彩椒大火翻炒一分钟，调入生抽和老抽翻炒均匀，放入乌冬面拌炒至上色状态，按照个人口味调入盐，最后放入黄瓜丝翻炒均匀即可，适当的食用乌冬面不仅能加强营养，还能促进食欲。
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