辣炒墨鱼仔：炒锅烧开水后放料酒和盐，再放入墨鱼仔焯水，焯水要迅速捞起，不要煮更不要放在沸水过长时间。炒锅烧热油，爆香姜蒜茸和蒜蓉辣酱，要把姜蒜茸和蒜蓉辣酱炒出香味。放入青红椒翻炒，放墨鱼仔，放生抽、盐、料酒调味炒匀立刻盛起。这道菜味道十分鲜美，让人赞不绝口。红花籽娃娃菜：将娃娃菜洗干净，沥干水分备用。在热锅中倒入例红花籽油，放入娃娃菜翻炒。例红花籽油比较健康，口感也比较好。快起锅的时候加入红喜枸杞翻炒，一分钟后即可出锅。这道菜十分爽口，是广受欢迎的。鲜笋炒虾仁：锅内放入适量的食油开中火。锅热后倒入净鲜笋片翻炒到熟，加入适量的盐，然后加入虾仁拌炒及适量的黄酒，将虾仁拌炒翻白。最后再加入葱花拌匀即可，口味清新，非常好吃。红烧野生甲鱼，甲鱼去内脏，洗净，用开水烫一下，把甲鱼身上那层透明的膜用小刀刮掉，洗净后剁成块。鱼块下锅焯水后冲净，炒锅入油，先放入鸡块炒约5分钟，之后放入姜片、葱段、老抽和料酒再炒片刻，甲鱼块炒几分钟后加入少许料酒炒匀，紧接着倒入泡好的香菇和盐，出锅即可。我的味蕾已经过足了瘾，就算光闻不吃也能把人给谗倒！荷香仔排：葱蓉、蒜、糖、生抽、老抽、鸡粉、酒、盐、等来调汁。排骨切小块用调好的汁浸泡20分钟以上，口味重的也可以加点蒜蓉酱。干荷叶洗干净铺在盘子上，把排骨摆到荷叶上，包好，喜欢吃辣的可以加点辣椒一起蒸15分钟就行了。土豆拌韭菜：土豆切片，韭菜切段，锅里烧开水，下土豆片煮熟。不要太烂，硬一点的那种，土豆片捞出来，下入韭菜泡1一分钟，捞出，韭菜、土豆片、盐、蚝油、辣椒面，一起放在盆里，备用，锅里放油，炒花生米，几颗就行了，盛出来放在菜上，锅里继续烧特别热，倒在菜上面，拌菜，好了，美味的食物就完成了。
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