彩色墨鱼仔
做为地道的天津人,不吃海鲜,不会做海鲜都不是天津人,今天就做个简单的小海鲜墨鱼仔
原料:胡萝卜、青椒、墨鱼仔、葱、鸡粉、海皇小炒酱、食用油、食用盐。
做法步骤:
第1步、胡萝卜,青椒洗干净,切片
第2步、墨鱼仔洗干净,放在盆中备用
第3步、葱切沫。请忽略姜沫,姜沫是做下一道菜提前切出来的。
第4步、家乐牌海皇爆炒酱准备一勺。(家乐牌海皇小炒酱可以在网上京东购物或一号店购买,大超市应该也有。)
第5步、锅中放水,水开后把墨鱼仔焯熟。(墨鱼仔卷曲即可)
第6步、锅中放底油,油热后放入葱沫
第7步、放入切好的胡萝卜翻炒
第8步、继续放入青椒翻炒
第9步、放入墨鱼仔翻炒
第10步、放入海皇小炒酱,加入少许盐,鸡粉,
第11步、盛盘出锅,开吃啦。好吃
来自美食天下摩羯蚊的作品。