海鲜番茄酱意面
Byelmonte
原料：通心意面、虾仁、墨鱼仔、荷兰豆、蒜、油、番茄、番茄酱、蚝油、糖。
做法步骤：
第1步、墨鱼仔去表皮，洗净。
第2步、放少许料酒，生抽和盐腌一下，让其有底味。
第3步、虾仁解冻。
第4步、蒜剁末。
第5步、番茄去皮切丁。
第6步、荷兰豆摘洗干净。
第7步、热油锅，放少许蒜爆香，放荷兰豆炒熟备用。
第8步、通心意面煮透心。
第9步、过凉水备用。
第10步、热油锅，放入蒜末爆香。
第11步、放番茄丁炒一下。
第12步、把番茄煮软烂。
第13步、放入番茄酱，蚝油和糖煮开，放墨鱼仔和虾仁煮。（番茄酱比较浓稠，可以放适量水稀释。糖按自家喜欢的甜酸度放。）
第14步、煮至海鲜熟透。
第15步、倒入通心意面拌匀。
第16步、放入荷兰豆。
第17步、继续炒匀即可。
第18步、甜酸开胃。
来自美食天下elmonte的作品。
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