大家好，我是唐唐，一个热爱美食和生活的宝妈
排骨有很多种做法，比如红烧排骨，糖醋排骨，蒜香排骨，椒盐排骨，糯米蒸排骨等等……然而排骨汤也是有很多种做法，比如玉米排骨汤，海带排骨汤，莲藕排骨汤，山药排骨汤，木瓜排骨汤，番茄排骨汤，茶树菇排骨汤，生地排骨汤等等…
今天我给大家带来的是墨鱼排骨汤，不用太多配料。简简单单的一道美味的汤，只需要准备一只墨鱼干和一些排骨，做法也是很简单不复杂。
1.把排骨和墨鱼洗干净
2.喜欢把排骨焯水可以焯水（我一般都不焯水）
3.把墨鱼和排骨放进蒸盅里蒸就可以了，不需要放姜。（我有次放了姜，那个味道有点说不出来的味道，说难喝也不难喝，说好喝又不好喝，我家两个孩子都不喜欢放了姜的墨鱼排骨汤）喜欢的可以放姜
4.蒸好的墨鱼排骨汤放点盐就可以喝了，不需要放其他调味料了。真的好喝
墨鱼的海腥味和排骨的肉腥味碰撞出不一样的味道（不喜欢腥味的朋友可以放姜去腥或者不要尝试这道汤）美味的食物不需要太多调味料就很美味和鲜美。我喝过没放任何调味料（包括盐）的排骨汤真的是甜甜的味道很好喝。
可能每个地方有每个地方做菜的做法，我们这里都喜欢原汁原味，不太喜欢放其他调味料。煲汤最多放姜和胡椒还有盐，保留食物的原汁原味最美味。
你喜欢喝排骨汤吗？你喜欢排骨和什么食物煮汤？评论区讨论讨论
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