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豉椒爆炒墨鱼仔,爱吃辣的你绝对不能错过

豉椒爆炒墨鱼仔

原料:葱、青椒、蒜头、生姜、豆豉、玉米油、酱油、白糖、盐、淀粉、清水、墨鱼仔。

做法步骤:

第1步、生姜、豆豉、蒜头切碎;青椒开半去籽斜切;葱切断

第2步、墨鱼仔清洗干净后放开水里焯5分钟

第3步、捞起来过2次凉水,在沥干水

第4步、热锅下油

第5步、油开后下配料,炒香

第6步、下墨鱼仔,翻炒10分钟

第7步、所有配料混合一齐勾芡,下锅翻炒均匀至烧开

第8步、关火,下葱段翻炒两下即可

来自美食天下小耳Maggie的作品。




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