豉椒爆炒墨鱼仔,爱吃辣的你绝对不能错过

豉椒爆炒墨鱼仔

原料：葱、青椒、蒜头、生姜、豆豉、玉米油、酱油、白糖、盐、淀粉、清水、墨鱼仔。

做法步骤：

第1步、生姜、豆豉、蒜头切碎；青椒开半去籽斜切；葱切断

第2步、墨鱼仔清洗干净后放开水里焯5分钟

第3步、捞起来过2次凉水，在沥干水

第4步、热锅下油

第5步、油开后下配料，炒香

第6步、下墨鱼仔，翻炒10分钟

第7步、所有配料混合一齐勾芡，下锅翻炒均匀至烧开

第8步、关火，下葱段翻炒两下即可

来自美食天下小耳Maggie的作品。

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