周末又来咯
休息时间不去吃吃吃的
人生是不会幸福的!
所以辣妹今天给大家整理了一份全新
“长沙必去湘菜馆”
打卡攻略
长沙伢子的本命必须是湘菜哇
带上闺蜜对象爸妈兄弟一起去!
美滋滋过周末
曾娭毑酒楼
邹娭毑凉面、四娭毑口味虾、五娭毑臭豆腐、巢娭毑月饼,长沙的美食娭毑们顶起了半边天。
被某音上刷屏的曾娭毑酒楼,在新开铺也是出了名的老店,15年的时光流逝,店铺地址一直从未搬迁,用最本真的态度,为食客们带来令人难忘的美食。
来曾娭毑大多都是冲着腰花来的,这里据说这家是长沙市最好吃的腰花。这道菜不仅味道超级赞,而且还是观赏性超强的一道菜。
砂锅中放入干净的鹅卵石,将油烧热到度,用最快的速度将腰花倒入,听着滋啦滋啦的声音,看着油花四溅,香气扑鼻。
腰花处理的很干净,腌制入味后,吃不到一点腥臊味,在高温热油的作用下,特别的嫩滑,与香菜更是完美CP!
还有这道平锅牛肉,平锅中加入调料翻炒的热油,在火上继续加热,等油烧热后,把腌制好的牛肉倒入锅中,用热油的温度将牛肉煎熟。
牛肉切的薄厚适中,裹着辣椒面吃起来更加香辣可口,肉质很嫩,加上孜然和洋葱的香气,还带着点烧烤味,简直是个神仙菜啊!
本以为腰花和牛肉已经是他们家最拿的出手的招牌了,没想到花甲煨鸡吃起来也是有些惊喜。
同样鱿鱼丝炒肉丝也非常nice,Q爽弹牙的鱿鱼丝和细嫩肉丝搭配,配上点韭菜红椒炒的喷香,连油汤淋到米饭上,再拌着菜,米饭可以被迅速扫光。
曾娭毑酒楼不仅靠腰花和牛肉打天下,酸萝卜炒肚尖、九龙全鱼、小炒牛百叶、墨鱼仔,还有好多好吃的等你来拔草!
食
操着一口地道长沙话和你唠嗑聊聊菜的味道,给人很亲切的感觉,大概这也是曾娭毑酒楼红了这么多年的魅力所在吧。
当周边一座又一座高楼耸起,那份熟悉的味道依然延续着,无论生活怎么改变,在被岁月洗净之后,它依旧是不变的味道。
店铺信息
店名:曾娭毑酒楼