美食是大家都爱的了，但是挑食又是一个无可避免的问题，有时候不是真的要挑只是因为实在受不了那个味道。但你不知道的是不管是什么菜就包括青椒都可以找到它的绝佳伴侣，只要和适合的菜品搭配在一起就能够变出人间美味来。今天我要给大家说的这种菜是韭菜，可能很多人听到这个名字就想要逃跑了，但其实韭菜才是我们最应该宝贝的东西，它有特别多的功效，对身体非常有利，就拿男性朋友来说，多吃韭菜有壮阳的作用。另外一些适合韭菜的菜是正好对女性非常好，多吃有利于补气血，所以通常在家里夫妻一起吃这道菜对双方都是特别好的这个就是墨鱼仔。可能很多人不喜欢吃海鲜，因为它本身的腥味会比较重，我们今天要说的这种做法可以很好的掩盖住它的腥味，另外还有一些妹纸不敢吃海鲜，觉得它们奇形怪状的像虫子一般很吓人，这一点可能了需要克服一下了，毕竟海鲜的蛋白质成分很高还不会长胖，何乐而不为呢？现在我就来说一下具体的做法，海鲜在很多人看来可能不太容易上手，但其实好好做也没有很难。首先准备一把韭菜洗干净，再切成三厘米左右长的韭菜，韭菜不要切得太长，否则不容易消化，墨鱼仔买回来洗干净。葱姜切好留用，蒜拍成沫。锅里热油把事先准备好的葱姜蒜一并倒进去，不停的翻炒，等到有香味爆出的时候把切好的干辣椒段放进去用小火慢慢的煎炸，这个时候就可以把韭菜倒进去了，翻炒到变软的时候下墨鱼仔（墨鱼仔要事先用开水焯一下，这样有利于腥味的去除，只是焯过以后放到冷水中浸泡着，冰水更好，这样可以保证脆爽的口感，焯的时间不宜过长，一分钟就好。）墨鱼仔不断的翻炒，和韭菜拌在一起，看起来会给人非常漂亮的感觉呢。墨鱼仔很容易炒熟，这个时候撒上盐，味精等调味品就可以出锅了。平时如果家里有人来了，做这道菜一定会特别的有面子，最主要的是对身体很有好处还可以克服挑食的毛病所以应该要尝试着做一做，对于本身就很喜欢吃海鲜的人就赚到了，现在在外面吃海鲜还是特别贵的，不如自己在家里做比较好。以前老公总是嫌我饭菜做的单一也没什么新鲜的，但是做了这道韭菜炒墨鱼仔以后他再也不说了，而且经常吃也没有觉得腻，假如你的家里也吃腻了以往的那些菜品，不妨换一换口味吧，最主要的是它很简单特别容易做哦。用家里面很简单的做菜方法，就可以做出一道老少皆宜的饭菜，特别适合平时比较忙没有特别多的时间和精力做饭的你哦，今天看到以后你学到了吧，赶快动起手来吧。
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