年前的长沙城是什么样的？
是湘江的乌篷船、陶公庙的好戏连台
还是银星老电影院的人声鼎沸？
...
城市的发展日新月异
我们或许不能追回老长沙的模样
但口口相传的老长沙味道，还在
『老街鱼嘴巴』
一道绝味，还原百年长沙
『老街鱼嘴巴』解放西路店升级开业
走！7月8号
4.9折吃老街的味道~
它是长沙最早做鱼嘴巴的专门店，招牌老街鱼嘴巴是“湖南饮食文化遗产”。近20年老字号的它，深受食客们的喜爱。在长沙，每6个人就有1个吃过老街鱼嘴巴，也有这么一句名言：呷老街鱼嘴巴，才算到长沙。
最近，『老街鱼嘴巴』解放西路店刚翻新不久，新升级·新环境·新体验，只为来寻老街味道的长沙老口子有更沉浸的体验感，也让爱追求潮流的年轻人共同见证百年前长沙的光景。
解放西路店还是熟悉的怀旧风格，从门头到店内小招牌，都无一不在精心呈现民国时期的复古感和市井感。
戏院、米铺、钱庄...陈设复古，布景用心。食客在此吃饭，恍惚间像是回到了儿时的青石路，一座城的性格，都在此彰显。
对于老长沙人而言，尽管长沙的码头、旧址、旧建筑早已不见，但只要找到一家荟萃着经典湘味的老街湘菜馆，“记忆”便永远都在。
精选淡水鲩鱼，斤鱼才能做成一份鱼嘴巴的老街鱼嘴巴，是店里名副其实的老网红，也是一份古早的地道湘味。
满满一大钵鲜嫩爽滑的鱼嘴巴，先油炸酥脆，后加调料转小火慢煨。上桌即满屋飘香，鲜辣四溢。鱼皮焦脆有酥感，鱼肉肥美鲜嫩，处处都是丰厚的胶原蛋白。
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鱼嘴巴轻扯即分离，让人吃得又香又辣。垫锅底的配菜在小火慢煨下入味，正适合下饭，再泡上一勺鲜辣的汤汁，这才是长沙老口子钟爱的地道湘味。
与老街鱼嘴巴解放西路店一起应运而生的，还有几道让食客一秒惊艳的硬菜，每一道都吸引了无数回头客，就等着正式开业能49折开吃！
芥末罗氏虾
罗氏虾被贴心的去好了虾线，外皮也被炸得酥脆，只需轻轻一剥，肉壳分离，香味扑鼻。黄瓜做底，芥末酱汁调味，Q弹的虾肉吸饱了汤汁，芥末味淡淡冲鼻却又没有过于嚣张，咸度辣度刚刚好。
梅菜烧猪脚
湖南人喜欢啃猪脚的程度不亚于吃虾。这道梅菜烧猪脚可谓风味十足，不似传统湘菜以辣出名。
猪脚大块又软烂，鲜甜的梅干菜很好的祛除了猪脚的腥味，二者中和喷香十足，软韧鲜嫩。
口味墨鱼仔
墨鱼仔是怎样烹饪都不会出错的一道食材，但老街鱼嘴巴家的口味墨鱼仔更是上乘。
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同样是搭配黄瓜做底，加入了地道的泡椒和剁椒让墨鱼仔％入味。墨鱼仔爽口弹牙，酸辣开胃，入口先让你辣得一个酣畅淋漓，充分咀嚼之后食材原有的鲜甜继而迸出，胃被极大地满足。
会吃的食客，每次来它家除了必点一份老街鱼嘴巴外，这些俘获了无数人的菜上桌率也超高。
平锅臭鲈鱼
闻着臭，吃起来香的名菜不止有臭豆腐，还有平锅臭鲈鱼。端上桌的独特味道异常明显，但随着底油被烤得滋滋作响，香味也被适当的激发出来。
鱼肉入口紧实，口感滑嫩，锅底还放了韭菜和紫苏叶增味调香，很是勾人。
猪肚煲鸡
湖南人对于喝汤没有什么执念，但这道猪肚煲鸡却是必点名菜。
虫草、红枣、猪肚、鲜鸡等众多食材文火慢熬，是老人、小孩和女士的最爱。饭前先来上一碗，汤里浓中带清，养胃养颜。
老街蒜香排骨
每次去饭馆，总要点一道蒜香排骨，在老街鱼嘴巴家也不例外。外酥里脆的排骨配上浓郁的蒜沫，入口咸香，蒜味极其温柔的从口腔弥漫开，百吃不厌。
小炒黄牛肉
每一个湖南人都爱的地道家常菜，在老街鱼嘴巴却做出了不一样的味道。牛肉纹理清晰，一看就刀工了得，没被破坏肌肉纤维的肉质异常滑嫩，以辣椒、香菜作配，一口就入魂，拌饭吃，直接两碗起步。
《桂花糯米藕》
《冰镇凉粉》
《泰式柠檬茶》
《栀子鲜橙》
如此经典的美味湘菜，必须要上几道开胃凉菜才能让胃口更好发挥。桂花糯米藕也是一道新菜品，不可错过。吃完再上几杯解辣冰爽饮品，这一顿才真正得到满足！
拿好福利攻略
4.9折去吃老街鱼嘴巴
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