煮粉干
粉干，是家乡特有的一种美食，可以炒，焖，煮，各种材料各种煮法，简单，方便，好吃。。
原料：粉干、五花肉、香菇、花蛤干、干贝、墨鱼糕、海虾、虾菇干、猪油、鱼露、白胡椒粉、料酒、鸡精。
做法步骤：
第1步、各种材料切碎备用。
第2步、粉干热水里煮散捞起来过凉水备用。
第3步、五花肉煸炒香。
第4步、先放瘦肉，炒开，放香菇，干贝，花蛤，炒香，再放入虾，虾菇，墨鱼糕，放料酒，鱼露焖香。
第5步、加入适量水，烧开后放入粉干，煮一分钟即可，放白胡椒粉，鸡精。
第6步、其实放点芹蒜更好吃，奈何家里闺女不爱吃，所以就没放咯。
来自美食天下咖啡悠的作品。
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