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大猫
心宽体胖
不爱吃姜
大猫的记忆里,烧烤摊,都是黑夜里停靠在街边。
那一缕缕青烟之下炭火之上的是羊肉海鲜大腰子......
椒面孜然,酒酣耳热,都是一派豪放不羁之势~
眼见狂热的夏天越走越远,含羞的秋日已经站在你的脚尖前。
所以这烧烤,也该走一波清新应季的了~
秋天=露天烧烤
碧桂园凤凰美食汇的烧烤和外面的烧烤不一样,这也是这家不光会烧烤还会铁板烧的店让人戒不掉的原因。
因为当天风大,我们还是选择了室内就坐。
至于露台有多么棒,
大猫就留个大悬念,
你们去一趟就知道了!
在露台上吃饭你一转头就可以看到的景色▼
室内落座的感觉太像在家里了啊!
吊顶大灯,落地玻璃,欧式窗帘▼
厨师在室内铁板上做菜
新鲜的食材,炫酷的过程看的一清二楚
这样的环境
好像自己家里聚会请来了名厨现场烹饪
莫名还有点小虚荣呢,哈哈
火焰牛排/58元火焰“噌”的一下迸出
沿着烈酒蔓延直至包裹整块牛排
外层焦脆,内里嫩滑
并且散发着幽幽的酒香
那些电视剧里才有的奢侈生活
现实生活中也可以想吃就吃到
周末盛装打扮
带着你的爱人来这
点一份牛排,望向露台外的美景
这就是生活中的浪漫
烤牛肉/25元1把牛肉烤得很脱水
嚼起来就像牛肉干
却又不会发硬难嚼
得佩服烧烤师傅的火候掌控啊
炒虾尾/38元吃到嘴里是泛着微甜
然后慢慢变辣,变麻
底味厚重,回味无穷
烤腊肠/3元1串腊肠特有的风味被火那么一烤
外层焦脆,欲罢不能
吃完一个还想再来一个
再粘上秘制调配的干碟
辣中有肉
肉中有辣
(此人已经对干碟痴迷到令人发指的地步了▼)
烤生蚝/10元1个生蚝上面放香辣蒜蓉酱汁
盖上盖子那么一闷
酱汁渗入到鲜美的蚝肉中去
烤扇贝/10元1个九月份十月份正是吃贝壳类的好季节
肥美味鲜
但是论做法
还得必须是烤
滋滋冒响的声音,蒜蓉的香气
听觉和嗅觉上的双重享受
生煎龙利鱼/28元龙利鱼肉最突出的特点就是几乎没有鱼腥味
肉质中含有丰富的蛋白质
煎制的烹饪做法让鱼肉味美的令人惊讶
牛肉河粉/18元整盘河粉都透露着鸡蛋的香气
青菜的点缀让口感更上一层楼
韭菜墨鱼仔/38元小巧的墨鱼仔一口一个
韭菜和红辣椒的提味又让墨鱼仔的口感丰富了起来
烤茄子/10元现做现烤,现点现吃
嫩到不用嚼
茄子和调料的香味完全化在嘴里
除了有点烫,无可挑剔
就是这样的一家内敛沉稳如秋的店
你想吃什么只要告诉厨师
他会尽其所能的为你出菜
烹饪的过程全都在你的眼皮底下进行
这世上最好的状态大概就是
一群朋友拼个桌
吃着牛排唱着歌
蓝天为证
绿草为证
它们见证了大猫和七也的爱情啊▼
快来见证你和碧桂园凤凰美食汇的爱情~
店里装着秋天和美食~
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