八月了，窗外邻居家自己种的南瓜长出了长长的蔓藤，绿油油的南瓜叶子承载着金黄的南瓜花，在一片钢筋水泥建筑物外显得格外抢眼。
有人称我们中国人是走到哪就种到哪，看来这句话的确是没有说错的。那各色的花果蔬菜在人们经意或者不经意之间，悄无声息地占据了各个犄角旮瘩。
为众多建筑物增添色彩的同时，也为人们满足了不同的使用需求。
而人们在食用它们根茎瓜果的同时，也不忘用它们美好的形象，来点缀自己的餐桌。
你看这一道金藤玉果，像不像是成熟的南瓜蔓藤上连着的一个个金黄的南瓜，那色泽和造型栩栩如生，让人不禁感叹创造这道菜的人是多么的心灵手巧。
金腾玉果
食材配料：
小墨鱼5只、牛油果2个、豌豆泥、鲜柠檬1个、鸡蛋2个、奶油、黄面包糠、盐、胡椒粉、蛋黄酱
做法：
墨鱼仔焯水过熟，吸干水分后切成小粒，加入盐、胡椒粉拌匀
牛油果切成小粒拌盐放置一会，然后和墨鱼仔拌在一起，加入蛋黄酱、柠檬汁、淀粉拌匀揉成球再裹上一层淀粉，然后挂上鸡蛋液、面包糠，-度左右的油温慢炸成熟，控油后装盘配上豌豆泥
豌豆泥做法：把豌豆加水煮软，控干水分后，加入奶油、盐、胡椒粉搅碎，过滤后放入裱花袋中，使用时挤出点缀即可
在中国人的眼里，圆就是代表着圆满和团圆，而下面这道酸萝卜炒肥肠，摆成了圆弧形，欲圆未圆，象征着希望和期盼。
用金黄色泽搭配红绿配菜，有意无意地让人领略了一把瓜果成熟时的田园风光。
如此色香味俱全，你，刷到了能逃得掉吗？
酸萝卜炒肥肠
食材配料：
猪大肠克、泡萝卜克、小米椒50克、香菜段30克、蚝油10克、生抽5克、盐1克、鸡粉2克、麻油5克
做法：
把猪大肠洗净，白卤至成熟，稍微晾凉后改刀成条
小米椒切成马耳朵状，酸萝卜、大肠焯水备用
净锅后爆香姜、蒜、小米椒，放入大肠、酸萝卜，加入调料勾芡翻炒均匀，淋入麻油装盘即可
至于这一道翡翠鱼籽口口香，创作的思路是象形，用菠菜汁和鸡蛋、澄面摊成绿色的蛋皮，包裹住烹制好的食材，再进行简单的捆扎，成品像极了初生时的嫩南瓜。而这嫩南瓜的形象，和我们节日里头接到的福袋形象类似。
所以，这道素菜除了外形好看，还有一个美好的祝愿，祝刷到的人都吉祥好运、福气满满。
作为垫底的脆米和上面点缀用的鱼籽，寓意为何不用我多说吧，看那金灿灿的颜色，作为一个中国人就应该懂得。
翡翠鱼籽口口香
食材配料：
熟稻米克、鸡蛋5个、菠菜汁适量、泡黄豆瓣切成末克、韭苔里克、泡海米切成末50克、泡发干香菇50克、圆葱末20克、韭菜1根、盐、味精、白糖、虾汤、澄面
做法：
把大米做成炸香米，菠菜汁、鸡蛋混合加入澄面搅拌均匀摊成皮备用
净锅烧油，放入圆葱末、姜末爆香，随后加入香菇米、海米末、韭苔粒、泡豆瓣调味
炒香、炒干水分后放入蛋皮中，把蛋皮剪成圆形用烫过的韭菜包扎
炸脆米垫底，做好的石榴包放在脆米上，加入鱼子酱点缀，配上虾汤即可
今天的三道菜两荤一素，每一道在制作的时候都用尽心思，每一道成品都寓意满满，建议收藏不要错过。在一个半月后的中秋节作为家宴菜搬上桌，能让你收获不少的赞哦。
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