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年味浓浓的几道美食,质嫩爽口,让你一次吃

红运墨鱼仔:墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。和大家讲了这么多,其实就是分享美食罢了,我认为这道菜真不错,各位“吃货”们看完后想不想尝尝呢?

荷塘小炒:荷塘小炒是广东省传统的特色名菜,粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的,素菜也不例外。荷塘小炒的菜名是因食材中的山药、莲藕等都是生长在泥土里的。如果可以买到荷叶的话,将荷叶焯水整体铺在盘子底部,菜品炒好后置于荷叶上,定会荷香四溢,荷塘小炒的名字也就更贴切了。

红萝卜烧肉:红萝卜含有丰富的维生素a,维a具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。和大家讲了这么多,其实就是想探讨一下美食,看得我都饿了,你喜欢这道美食吗?

好味汁花鲢鱼头:将花鲢鱼头洗净,宰成块;鲢鱼头内加姜末、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、醋、干淀粉拌匀;入盘后,加姜丝、葱丝上笼蒸熟后取出;拣去姜、葱丝,淋上热油即可。和大家说了这么长时间了,其实就是想探讨一下美食,我认为这道菜真不错,这几天必须动手做一下

红菜头素汤:冬菇或姬松茸菇先洗净泡水1个小时(泡发的水可以使用);将所有素材料切好后,放入锅中加水煲1个小时,即可食用。若不要素汤,也可以加入排骨或鸡骨(川水后)一起炖煮1-1.5小时。这道菜好吃,汤也很好喝哦!

黑木耳百合炒西芹:黑木耳提前泡发,撕成小朵;鲜百合洗干净,掰成小瓣;西芹斜刀,切成薄片;锅中热油,先放入西芹翻炒,颜色成脆绿色;再放入黑木耳翻炒,调入盐和鸡粉;最后放入百合翻炒片刻,出香味即可,一道完美的菜就完成了。




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