红泡墨鱼仔：墨鱼仔洗净，用开水过哈水，切片，红青椒切方形、泡椒切段、姜蒜切丝。热油锅放入花椒、姜蒜、豆瓣炒香、生抽，再放墨鱼仔爆炒加料酒片刻再加红青椒炒哈，起锅时加味精即可。这道菜看起来红亮诱人，令人食指大动。
韭菜炒猪肝：将韭菜末、蒜茸、姜茸入热锅热油中稍微爆一下；倒入猪肝，翻炒片刻，再翻一面；下酱油、糖、绍兴酒翻炒片刻；倒入韭菜，翻炒5-8秒钟，立即熄火；在锅中稍微停顿1分钟后，再装盘即可上桌开吃啦！
芹菜香干炒肉丝，备好所需食材，香干与芹菜切条状备用，瘦肉切成丝，用酱油盐鸡粉，腌制一下，葱姜蒜，小米椒切末待用。锅中放适量食用油烧热，倒入葱姜蒜煸香，倒入肉丝，炒至断生盛起。锅中留油放入小米椒，炒出辣味。此时放入香干翻炒，放入芹菜，倒入之前炒好的肉丝。然后就可以出锅了，不费劲就出一道美味。
鲜菇豆腐汤：先将猪肉片加点淀粉和黄酒腌10分钟；锅内放入豆腐小块、鲜香菇片及水。盖上锅盖煮；水煮开转小火烧5分钟。然后加入适量的盐，最加入肉片拌匀，烫熟；加入胡椒粉及葱花拌匀即可装碗食用。
青柠拌菠萝：备齐所需材料，菠萝去皮，一分四瓣，去掉中心处的硬梗后切成块备用，青柠取半个切成圆形薄片，再一分为二对半切开备用。另外半个青柠留取汁液用，把菠萝块和青柠片混合，放上小米辣和盐调味，最后挤上半个青柠汁即可是用，吃起来清新爽口。
蒜蓉苋菜：苋菜洗净，蒜剥皮，锅烧热，放少许油，油热后放入洗净沥干的苋菜，翻炒至苋菜变软，加少许盐，翻炒均匀，撒入蒜末，炒匀即可，制作方法非常的简单，却也很好吃，一起来试试吧。
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