本文用到的食材有:姜香菇
香菇是我们在饭桌上经常食用的一种食物，它味道鲜美，营养丰富，香菇富含维生素B群、钾、铁、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多，主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖（mycose），戊聚糖、葡萄糖、甲基戊聚糖等。我们可以经常的食用香菇来补充我们身体的营养物质。
墨鱼瘦肉汤
墨鱼，瘦肉汤
好久没有煲汤了，想起家里还有两只墨鱼没有吃的，呵呵，就来个墨鱼瘦肉汤吧。。
主料：
猪瘦肉g墨鱼2只
辅料：
油适量盐适量小葱适量
墨鱼瘦肉汤的做法步骤：
1.墨鱼(还有1个拍照的时候已经切了，呵呵)
2.猪肉(肥肉不用，可以用来炒其他菜)
3.墨鱼切小条
4.猪瘦肉切碎
5.将切好的墨鱼、猪瘦肉放入炖锅中，再放入适量的清水和食盐(不要太多，墨鱼是咸的)
6.盖好锅，调好时间开炖，因急着要吃了，用的就是快炖2个小时(快炖时间默认是分钟，等炖得差不多了的时候直接断电就可以了)
7.出锅前放入少许葱花即可。成品。
姜的营养价值
一：生姜还含有较多的挥发油，挥发油主要成分为姜烯、姜醇、柠檬醛、水芹烯、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
二：其实姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有糖类、蛋白质、维生素等物质，还含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。
虽然你现在学已经会了这道瘦肉汤的做法，但是我想你不知道的是：这道菜还具备杀菌、止呕和解毒的功效吧？快把这道好吃的美食做给我们爱的人，也把健康带给我们爱的人吧。
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