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(你的店有特色吗?有福利吗?需要推广吗?赶紧联系队长吧!,20万吃货不知道明天去哪吃呢?)
单凭一道经典酸菜鱼
俘虏了一批又一批的吃货
明明不适宜吃辣的广东人
却偏偏爱上了这种酸辣感
祝福大家在年
新年快乐万事胜意
家庭幸福阖家安康
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年2月10号—2月19日
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(仅限酸菜鱼使用)
肇庆的酸菜鱼有很多,但问起身边的朋友哪里的酸菜鱼好吃,很多人都会推荐来这里吃,因为这里的酸菜鱼实在是太经典了!
▏一口接着一口吃的鱼肉▏
一上桌给人感觉就是:份量大,接着就是浓郁的花椒、干辣椒、泡椒的味道瞬间勾起了食欲。
酸菜鱼的辣度为★★,吃起来不会辣到飙汗,恰到好处,很贴合广东人的口味。从微辣到变态辣口味可以随便挑。
随便一勺都是鱼肉,约1斤半的鲈鱼,份量足够2-3人食用。
鱼片又滑又嫩,不会夹起来就碎,重点是完全没有刺!鱼肉吸收了酸菜汤的汤汁更好吃!
▏自家做的酸菜,腌足35天▏
按照四川老师傅标准,自家腌足了35天的酸菜,吃起来富含乳酸味,所以这里的酸菜总有一种别家无法取代的味道。
很多人来点酸菜鲈鱼仅仅为了吃一口这里的酸菜,吃起来爽脆入味,一口就上瘾~
▏既能喝又能拌饭的酸汤▏
吃过酸菜后,别忘了酸菜鱼汤底才是这道菜的灵魂,不喝汤的人不配说爱吃酸菜鱼。
在这里,除了经典酸菜鲈鱼,这两道人气菜品也是上桌率超高的!
▏毛血旺▏
别小看这份毛血旺,它的点击率绝对在店内排行前10!
虽然一整锅都是红彤彤的,其实辣度也就★★,微麻微辣,一般人吃绝对hold得住!
▏口水鸡▏
口水鸡是川菜狂热者到店必点的一道菜,也是我心中的凉菜NO.1。
入乡随俗,在川菜馆里吃粤菜也别有一番风味哦
▏铁锅紫苏啫大肠铁锅啫墨鱼仔▏
没想到在川菜馆也能吃到啫啫煲系列的菜。我是个对大肠无爱的人,但是这道铁锅紫苏啫大肠竟然成为了本场最佳。
被啫过的墨鱼仔Q弹多汁,这样的一道铁锅啫墨鱼仔一上桌就被抢光了!老板,再来一份~
▏茶皇虾▏
茶皇虾是小编每次来必点的一道菜,炸脆的上等铁观音+油泡的基围虾混炒,虾肉清甜爽口,阵阵茶香~
▏藕条炒猪颈肉▏
猪颈肉肉脂分布很均匀,脆口带点弹牙,在配上爽口的莲藕条翻炒,正!
▏番茄蛋牛肉▏
酸酸甜甜的番茄蛋又带着有牛肉的肉香,拿来拌饭,小编一次可以吃下两大碗。
▏五柳炒蛋▏
蛋白边沿被炸得酥酥脆脆,酱汁酸酸甜甜,特别醒胃。
小菜价格非常实惠的同时,口味和造型都能让颜控们为它们爆灯。
▏水果冰粉▏
在众多小清新的菜品里,我最喜欢这碗自带解辣功能的水果冰粉。
▏手撕包菜▏
吃辣的人总会对手撕包菜有着不可磨灭的情怀,其他青菜怎么煸炒都无法替代它。
别的川菜馆大多走红彤彤的古风路线,但它偏偏就不一样,清新怡人,每个角落都这么好看。
-店铺信息-
店名|吃货饭堂餐厅
营业时间|周一至周五11:00-14:00,17:00-21:00;
周六日11:00-21:00
地址|端州区广百时代广场一楼西门(蒲典美发隔离入口)
联系电话|-
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吃货饭堂餐厅
编辑
部落苏苏
*以上为“肇庆美食部落”原创作品
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