精选的墨鱼仔
一般原料都会选择货源稀贵的上乘尖墨
天然海捕、船上活冻
皮薄肉厚、口感Q弹
不水发、不腌制增重
熟化出成率高
鲜：捕捞加工
只选最新鲜的墨鱼仔做原料
当日捕捞当日加工
所有墨鱼仔都是最快船冻
即是捕捞上船后，直接在船上进行加工，包括清洗、去脏，然后烫熟、封包、冷冻过程，最大程度地在最短时间内锁死肉质、汁液。而岸冻，即是捕捞船在靠岸后送达处理工厂，才开始对海鲜进行加工，岸冻在保鲜上不如船冻。
船冻海鲜才是真的鲜
鲜：原汁原味
保留新鲜的墨鱼仔最原始的口感
原冻真空锁鲜
不发水，不腌制增重
有的墨鱼仔生的时候挺大一个，但是熟了以后缩小一半，甚至缩没了，就是商家增加了过量的保水剂。而正常的墨鱼仔应是本身有一定水分，熟化后微微缩水。
熟化出成率高
鲜：解冻方式
解冻完全能发挥墨鱼仔最好的鲜嫩口感
解冻即用方便快捷
2种正确的解冻方式
1、产品无须拆封，取一袋墨鱼仔置于常温或浸泡于常温水中15-20分钟。
2、拆开包装把墨鱼仔放于1%的的常温淡盐水中静置15-20分钟，待完全解冻即可烹饪
一袋一份菜分量标准
鲜：场景百搭
可煎炒可捞汁可涮火锅
冬天可搭火锅串串吃法
肉感十足，饱满Q弹
冬天墨鱼仔跟火锅就是绝配，墨鱼仔脂肪含量非常低，而且营养价值也是非常的丰富。烫熟后会微微缩水，肉质变得弹牙，小小一个看起来很Q。
火锅烫2分钟口感绝佳
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