冷天我就馋这菜,每次上桌就吃光,孩子常吃

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冬天冷是冷了点，但是冬天睡觉可是很舒服的，盖着棉被的时候根本就不想起床呀，一起床就手脚发冷。。。。。。不过有一道菜我家是经常做来吃的，味道鲜美还营养丰富，非常适合在冬天吃，我家就馋这道菜，孩子吃多以后都不怕冷了！这道菜有我们常见的韭菜和墨鱼仔，墨鱼仔在海鲜类是我最喜欢吃的，也是我家的孩子非常喜欢吃的菜，墨鱼仔有大量的蛋白质、脂肪和人体所需要的各种营养，常吃墨鱼仔有利于血液流动、增强体质，常吃不怕冷呀。韭菜是一道非常百搭的菜，它几乎可以和任何肉类一起煮，韭菜同时也是我非常喜欢吃的菜。用韭菜来炒墨鱼仔最适合不过了，老少皆宜，虽然墨鱼的价格比较贵，但是墨鱼的美味和营养吸引着我，平时我都经常给孩子做这道菜吃。做海鲜类的菜一定要注意的就是去腥，所以这道菜我加了一点黄酒，黄酒对去腥有奇效哦，同时我还加了鸡蛋、青红椒来给这道菜润色，使得这道菜更有营养同时看起来卖相更加好看。很多朋友可能没有在家做过墨鱼仔的经验，炒这道菜也是非常讲究小技巧的，如果做的时候疏忽了某一步，可能做出来会很难吃哦，下面我就给大家分享韭菜墨鱼仔的做法，冬天常吃不怕冷哦。：韭菜克、墨鱼仔克、红椒30克、黄椒30克、大蒜2瓣、料酒1匙，盐3克、适量的葱、姜、生抽以及花生油：1、首先墨鱼洗干净之后倒一点点黄酒腌制5分钟，然后放热水中焯水，再捞出来洗干净。2、韭菜清洗干净之后切成3-5厘米的长段，红黄椒清洗干净之后切丝。3、起锅烧油，放入葱段、大蒜和生姜爆香。4、然后倒入墨鱼仔、韭菜和红黄椒一起翻炒，接着添加料酒、生抽和少量的盐，再翻炒一会就可以上菜啦！小贴士：韭菜很多人爱吃，但是很多人却不注意韭菜的处理方式，韭菜洗干净之后最好再用清水泡10分钟，这样可以有效去除残余的农药哦；其次做这道菜的盐可以少放一些，因为生抽里已经含有盐分了，怎么样，这道韭菜墨鱼仔你喜欢吗？冷天我就馋这菜，每次上桌就吃光，孩子常吃不怕冷！文章原创，抄袭必究！喜欢这篇文章的朋友们，轻轻动一动你们的小手指，点一点击

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