《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
《百病食疗大全》：
“九十不生病，百岁不显老”，建议中老年，多吃款“高硒菜”，健康长寿俗话说：“花无重开日，人无再少年”，健康长寿是我们每个人的追求，要怎么做到“九十不生病，百岁不显老”呢？我这里有答案。
研究表明，长寿老人体内的硒含量比一般老年人要高很多，但是人体自身不能合成硒，只能从外界补充，人体需要不断补硒。
所以奥秘就在这里了，补硒是预防老年性心脑血管病、老年性高血压的关键，建议年过50岁的中老年人，多吃款“高硒菜”，健康长寿不是梦。
一、墨鱼
推荐食谱：墨鱼仔焖萝卜
主要食材：墨鱼，白萝卜
制作方法：
1、墨鱼清理好内脏，用水冲洗干净
2、萝卜去皮，切成滚刀块
、碗里加入2勺生抽，一勺鲍鱼鸡汁，半勺老抽，少许胡椒粉，小半碗清水，用筷子搅拌均匀
4、砂锅里倒入少量的食用油，放入蒜末爆香，加入白萝卜块一起翻炒
5、接着倒入墨鱼，铺平整，倒入调好的料汁，盖盖，中小火煮8分钟左右，中途开盖用筷子翻拌一下，防止糊底
6、出锅前撒上葱花末即可
二、油菜
推荐食谱：油菜鸡蛋汤
主要食材：油菜，鸡蛋
制作方法：
1、半斤油菜清洗干净，切成小段，小葱切段，生姜切丝，葱叶切成葱花，装碗备用
2、一块老豆腐切成小块，放入碗中，加入开水，浸泡10分钟
、两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成蛋液，起锅烧油，把蛋液倒入锅中，煎至定型后装盘，微微放凉后切成小块
4、锅里少许油，再加一点猪油，放入葱姜炒香，放入鸡蛋块，淋入1勺料酒，炒出香味，加入2大碗开水，大火煮开，煮上1分钟
5、倒入豆腐块，炖煮1分钟左右
6、加入油菜，翻拌均匀盖上盖子炖煮分钟，时间到加入少许的食盐和胡椒粉调味，继续煮1-2分钟，撒上葱花就可以出锅了
三、驴肉
推荐食谱：驴肉炖土豆
主要食材：驴肉，土豆
制作方法：
1、驴肉切成大小均匀的块，清水冲洗干净后，冷水下锅，加入1勺白酒，水开焯水2分钟后捞出，倒入温水中清洗去浮沫
2、起锅烧油，放入一把冰糖炒糖色，小火慢慢炒至枣红色，放入洋葱、姜、八角、香叶、桂皮，花椒、干辣椒，炒香后加入2-碗的清水，煮开后把料头捞出来，放入纱布里包裹好
、把汤汁倒入高压锅，放入驴肉，再把包着料头的纱布袋放入锅中
4、加入少许的食盐、生抽、老抽、冰糖调味，搅拌均匀后盖上盖子上汽后压10分钟
5、把所有食材倒入锅中，夹出料包不要
6、放入土豆块，盖上盖子炖煮10分钟
7、时间到开盖转大火收汁，边收汁边晃动，汤汁收得差不多就可出锅装盘了
总结：补硒是中老年人日常饮食中必不可少的，多吃高硒菜，预防老年病，健康长寿，安享晚年
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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