爆炒墨鱼仔
By全の美食
原料：墨鱼仔、姜、葱、蒜、红椒、青椒、盐、油、酱油、蚝油、糖、豆瓣酱。
做法步骤：
第1步、墨鱼仔清洗干净，锅里加入料酒，焯水半分钟捞起。
第2步、沥干水分。
第3步、备好材料。
第4步、锅里热油爆香蒜姜，加入一勺豆瓣酱炒出油，加入辣椒翻炒均匀。
第5步、倒入墨鱼仔大火翻炒均匀。
第6步、加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒入味即可。
来自美食天下全の美食的作品。
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