去蚌埠万达嘉华酒店小住一晚，距离上海两个小时的高铁路程，打车十五分钟就到了酒店。正好二楼品珍中餐厅做川菜美食节，小伙伴拉我来试试。我平时很少吃川菜，上海川菜很多，成都重庆火锅更是满地开花，吃辣对于上海的小伙伴来说应该也是小case了，虽然大家还是一直觉得上海人只吃甜的，把菜做很甜，但是身边的小伙伴真的吃辣很厉害的。然而我作为一个比较弱的上海人，平时基本是不吃辣的，和小伙伴一起去吃火锅，点鸳鸯锅，我也是只吃番茄锅的那一边。
万达嘉华的水准还是不错的，装修很高大上呀，二楼的品珍中餐厅也是看起来很精致。
门口做了川菜美食节的一个小展示台，放了熊猫玩偶，还有各种川菜里的香料，还有变脸的小玩偶，背景音乐是赵雷的成都。
一路忐忑，我想着会不会超级辣？看到一道道菜上来有点懵，有的菜上面看起来就是一层辣油啊！飘着花椒辣椒，看起来就很厉害！
每道菜我吃的时候基本就是在把辣油撇撇干净，幸好撇掉了之后没有承受不住的辣了。
点了好几个菜，从凉菜到热菜，都是辣的，泉水肺片，红油鸡块，状元肥肠，烧椒菌菇，蒜香大连鲍，酸汤蹄花，飘香美蛙，大蒜鳝鱼，舌尖的诱惑（原来其实是猪舌头，但是切了薄片做的），大千干烧鱼，腊肉筒笋焖豆腐，涝汁墨鱼仔。
除了一个松子玉米是甜甜的，另外再点了蚌埠特色的油酥烧饼和豆芽炒撒子解一下辣。
还好有的菜没有想象中那么辣，至少有的撇掉辣油，我还是能吃下去的，不过吃一口我得喝上两口橙汁解辣。蚌埠这里是吃辣的，但是估计师傅也是下手轻一点了，毕竟，师傅的中辣可能就很厉害了。
我个人口味会比较喜欢肥肠和鳝鱼，墨鱼仔我是不蘸酱吃的，因为那个酱我觉得真是麻辣，好像还加了点芥末。我想爱吃辣的小伙伴肯定能hold住这一桌麻辣盛宴。
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