广州的潮汕餐厅比比皆是
而潮汕砂锅粥和潮州鱼蛋粉更是遍地开花
但很少有店能将潮汕各种美食集中起来
让人打开吃界,过一把潮汕瘾
今天,生活君就给大家推荐下
在广州那些正宗的潮汕美食
·物依·
物依是由两个潮汕男生开设,他们“任性”地辞去腾讯稳定的工作,在广州卖起了潮汕特产。
粽子:甜润爽口,凉喉解渴,其色、香、味俱佳。
猪肠胀糯米:糯米与猪肉、香菇、虾等辅料放入猪大肠中,再蘸桔油来吃,更加开胃。
炒粿:新鲜的米粿用鸡蛋、香葱、菜脯等翻炒,闻着香吃着更香。
鲎粿:里面是鲜虾和碎肉,加上香菇、鲽脯、花生仁一起调制,外面的糯米糕很韧,芳香可口,口感外带酥脆,内里鲜嫩。
粿汁:正宗的潮汕卤水味,搭配底下的粿汁很入味!猪肠、豆干、猪肉、卤蛋、甚至菜脯,该有的都有。
想要吃到潮汕各种小吃,生活君首推物依。