几个月前,开了10年的秋烧江南西分店,因为不堪铺租攀升而结业,少了一个好吃就脚的茶餐厅,不少人都觉得十分可惜。
没想到几个月后,原班人马又回来了。新店改名叫铧研冰室,店不是很大,但比以前座位多了一些,坐得也算舒服。飞碟、西多士、司华力肠、奶茶…菜单上还是那些熟悉的美食。黄金咖央西多士21元,表面煎得金黄酥脆,内里松软,上面的黄油在缓缓融化,看样子就知道热量和味道一样MAAAAAAAX!惊喜藏在中间,甜丝丝的咖央酱夹杂着金黄金黄的咸蛋黄颗粒!咸甜滋味在口中交融,咸蛋黄的甘香久久不散!我的最爱——司华力肠,15元。足足有20cm,要切成两半才放得进碗里!带着淡淡烟熏香味,肉感十足!芝士肠仔拼蛋飞碟,18元。强烈推荐我们点的这个双拼口味,香浓芝士+嫩滑鸡蛋的组合光是听都觉得好吃,加上肠仔的肉香味点缀,也太迷人了吧!