煲汤对于大多数人来说都不会陌生，因为煲汤具有非常多营养功效，对身体也有许多好处，而且喜欢煲汤，有习惯煲汤喝的人，会对各种食材之间的搭配有一定的掌握。今天要和大家分享的这份靓汤名字叫做“老火墨鱼干猪尾骨汤”，这款汤对于一些腰不好的人群来说，有着明显的缓解功效，并且能够起到很好的养生效果。如果您也有这样的困扰，或者是家人有这样的困扰，那么非常推荐您将这款汤学习起来。用一款简单的汤汁就能够让身体的状态好起来，这也是一个非常不错的事情。接下来就和大家分享这款“老火墨鱼干猪尾骨汤”的制作方法，喜欢喝汤的朋友们就不要错过了。
制作一份“老火墨鱼干猪尾骨汤”，需要准备的食材分别有墨鱼干、猪尾巴骨、枸杞、食用盐。这款汤需要用到的食材很简单，因为煲汤的过程中不需要添加过多的调味品，在这种情况下，我们就要保证食材的优质，这样才能够煲出一款原汁原味的靓汤。将所有的食材都准备好之后，我们就可以开始这款汤的制作了。
首先需要将猪尾骨斩成大小均匀的块状，因为骨头的质地比较硬，如果觉得很难斩开的话，也可以选择不斩开，直接将整块骨头放进去煲汤也是可以的。先将猪尾骨放进清水里面浸泡一个小时左右，将其中的一部分腥味浸泡出来。然后再准备一个干净的锅，加入适量的清水，将猪尾骨放入清水当中，加入两片生姜，用大火将猪尾骨煮沸，保持沸腾的状态五分钟左右，将表面浮起的血沫撇去，再将猪尾骨捞出用清水冲洗干净，这样猪尾骨就焯水完成了。
接着将墨鱼干用温水浸泡一个小时左右，浸泡的步骤最好可以提前完成，然后将墨鱼干切成大小均匀的块状。墨鱼干能够给汤汁带来明显的鲜味，起到丰富汤汁口感的效果。这时候就可以准备一口汤锅，将墨鱼干和焯过水的猪尾骨放进汤锅里面，注入适量的清水，清水的分量要一次性加够，中途不要再添加清水，加入两片生姜，先用大火将汤汁煮沸后转小火煲上两个小时，出锅前十五分钟加入枸杞，煲上十五分钟加入适量的食用盐调味即可出锅，这样一份“老火墨鱼干猪尾骨汤”就制作完成了。
这样制作好的汤汁，对于有腰部伤痛的人群，具有非常好的缓解效果，或者是刚生完小孩需要坐月子的产后妈妈，适量喝这款汤就能够起到明显的滋补效果，猪尾骨当中含有的丰富蛋白质，也能够对身体起到很多好处，制作好这样一款汤，一家老少都可以喝这款汤，建议大家都可以尝试将这款汤制作起来。
在如今这个繁忙的生活中，许多人都会忙着工作，忘了照顾好自己的身体，在这样的情况下，我们都应该要想办法对身体多一些照顾，如果想要一个简单方便，又能够明显滋补身体的方式，那么煲汤就是一个非常好的选择。努力工作与生活，是我们每个人都必须要学会的，并且是每天都必须要努力去做的，所以我们更加应该把身体照顾好，这样才会更加有精力来面对生活，毕竟身体才是革命的本钱，所以将这样一款“老火墨鱼干猪尾骨汤”营养靓汤分享给大家，希望大家都能够多喝汤，给身体补充更好的营养！
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