小编的话
/11/13
提起添福来,大伙熟知的是他家的饺子,确实各种馅料的饺子都能吃住客,其实人家还有一个特别之处,那就是大连24鲜当中的墨鱼鲜,都能做啥?墨鱼饺子、墨鱼皮冻、墨鱼蛋汤,哎呦,吃完保准还想吃,赶紧来看看吧!
每天上午十点半,添福来饺子城的明档厨房里就已经开始忙碌起来,别看是中午饭口,大厅也挤满了人,饺子是这家店的主打特色,大姐们手里的活停不下来,擀皮、包饺子,这煮饺子的机器都老先进了,同时可以出好几锅,绝对不耽误您吃上热乎乎的大饺子。坚持新鲜不过夜,是店里二十年来雷打不动的规矩,用心才能留住大伙的心。
皮薄,馅大,富足得像一只只大元宝。在这里吃饺子,饱满的一大口,新鲜馅料一目了然。肉类的鲜嫩,蔬菜的清香,还有这面皮儿的柔韧筋道,只要吃过添福来饺子的朋友总忍不住要叫一声好。
新设备:真空和面机
真空和面机更是添福来的新宝贝,抽真空之后,面粉颗粒充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%-7%的面团,面皮不粘皮、不破皮、柔软、筋道,水饺速冻之后无裂纹,面皮无气泡,不坨不粘,耐煮不粘锅。
饺子中的大哥大:墨鱼饺子
饺子里的大哥大,墨鱼汁调的面儿,韧劲足不说,包的馅儿那叫一个多。作为大连街上海鲜饺子的代表作,用海鲜包饺子不是新鲜事,但是如此下功夫能想到用墨鱼做皮入馅儿的真不多。
墨鱼皮冻
人家不仅敢用墨鱼做饺子,就连这皮冻都和比人家不一样,黑得透亮,这到底是用啥做的呢?煮沸的皮冻,趁着热乎劲赶紧加入墨鱼汁,中间再混着墨鱼皮颗粒,等到凝固了之后就是您看到的这特色墨鱼皮冻喽,除了拥有皮冻的口感,还加入了墨鱼的鲜味哦!
墨鱼蛋汤
话说物尽其用,这墨鱼身上还有一样宝贝能做汤?没错,墨鱼蛋汤特别适合现在这个季节品尝,酸辣汤的做法,微辣微酸配合着墨鱼蛋的鲜嫩,每一口都让你沉醉哦。
每个蒸饺都有一颗大扇贝
吃海味饺子就来添福来,这饺子种类全乎着呢,水饺、煎饺、蒸饺,一大块海菜跟着一整个扇贝一股脑进了饺子皮,这大肚子里都是鲜滋味呢,不煮不煎,只有蒸出来的味道才最好。獐子岛的紫皮扇贝最为鲜美,海菜打底,活扇贝肉入馅简直鲜到发甜,蒸饺最大的特点就是不破坏其中的鲜汤,一口一个根本停不下来。
新品饺子:大蛤肉水饺
重头戏来了,人家最近推出了新品大蛤肉水饺,瞧瞧这新鲜的大蛤,带着海里的鲜就进了圆鼓鼓的饺子当中,韭菜和猪肉衬托着大蛤的鲜味,每天都要现包现煮。有了大蛤和韭菜,其实调料根本不需要那么多,一点点盐和酱油就能激发鲜味,要说会吃的馋嘴,那第一口肯定不蘸酱,为的就是饺子肚中满满的鲜滋味。
中午两盘饺子两个菜,三四个好友一百多块钱就能吃饱吃好,晚上请客招待朋友添福来也是首选,海鲜水台上全是大连鲜,东北菜的价格不贵还超地道。
7块9一份的油淋豆腐皮
特制的豆腐皮嚼起来要有口感,豆子的香味瞬间充满了口腔,最后一勺热油浇出了辣滋味,要知道这一盘才7块9,哪桌不点就真的吃亏了。
《大连好生活》会员专享福利
年11月14日-20日24:00前刷会员卡
芹菜猪肉馅水饺1份
海菜扇贝蒸饺1份
家常凉菜1份
红油酥刀鱼1份
合计元6折价63元
茭瓜鸡蛋虾仁水饺1份
酸菜猪肉馅水饺1份
福满盆1份
小炒笨豆芽1份
龙须菜蚬肉炒鸡蛋1份
大白菜炖扇贝肉1份
合计元6折价元
参加活动门店:
一部锦绣店、二部泡崖店、四部新开路店
六部泉水店、七部五四广场店
添福来饺子城
一部锦绣店:大连市沙河口区西北路号
-
二部泡崖店:大连市甘井子区泡崖小区2区65号
-
三部凌水店:大连市沙河口区黄浦路号
-
四部新开路店:大连市西岗区新开路17号
-
六部泉水店:大连市甘井子区泉水A2区2-4号
-
七部五四广场店:大连市沙河口区长兴街36号
-
说到添福来饺子城为何一直拥有如此高人气,源于老板陈宝君心中始终坚持着的一个原则,让添福来变成顾客的家,回到家咋吃咋得劲,咋吃咋放心!饺子味儿好,东北菜地道,海鲜那叫一个全,创新菜也不老少,赶紧带着家人朋友搓一顿吧!
《大连好生活》会员卡办卡秘籍史上最强吃喝玩乐折扣卡《大连好生活》卡火热办理中:
1、点击“阅读原文”
2、平台底部菜单栏点击“好生活卡”
3、平台回复关键词:办卡
4、《大连好生活》会员卡为浦发梦卡之《大连好生活》信用卡
办理《大连好生活》会员卡的客户
请在办卡时选择发卡组织:银联,才能参与活动。
点击“阅读原文”开启美食之旅
↓↓↓
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇