平时外出吃湘菜的场合不多。这次将近有两个月没回岳阳，老弟提议请我去打卡，提早预约好的岳阳网红私房菜——纪胖子口味菜馆。
环境：纪胖子口味菜馆应该是升级搬迁过，我们打卡的这家店在炮台山路文化市场综合执法局院内。车位有限，建议可以停在炮台山附近停车场步行前往。居民院内走到底，是个独栋小别墅，内部空间宽敞明亮，有庭院小花园。晴天收拾下喝喝茶，聊聊天也算惬意。服务：服务一般，人气很旺，提前预约好后引流至空出的位置。服务员点单，就是上菜有点慢。我们等了半个小时吃了一个菜后又等了30分钟、中途催菜两次。好在菜上来后味道还不错。菜品味道：
本来想点他家罗氏虾，被告知售罄后。换点了龙虾土豆鸡爪，还是超出预期的。龙虾大只，肉质鲜甜Q弹，土豆软软糯糯，鸡爪剪半较为入味。这三款创意搭配，吃起来却没有丝毫违和感。后续裹了下面条，整体是当天最喜欢的一道，推荐。
这道菜很下饭，也比较辣！适合重口味人士。萝卜皮酸辣脆爽，墨鱼仔个头不是很大但Q弹劲道，挺有CP感。
腊八豆咸香重口，鲫鱼肉质鲜嫩，整体食材还不错，个人感觉有点偏咸。下饭神器。
凉面很有小时候在四中放学吃到的老岳阳口感。酱汁浓郁，萝卜碎搭配劲道的凉面，入口清爽，有回香。总的来说，难得吃家常菜吃出特别款，它家整体还是让人眼前一亮的，比较对我胃口，超出了预期，点了五个菜基本没有踩雷。整体像是结合了湘潭菜的一些做法。口味较重，咸香辣，食材品质还不错，分量也还可以，坡有新意，哐哐下饭。价格算是中等偏上。适合朋友小聚，家人用餐，是会二刷和向朋友推荐的店。但需要提前预定，同时也希望能提升上菜速度，隔壁桌上满了，我们才上一个菜，需多
联系电话：