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比胳膊还长的巨盆海鲜居然不到块

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又到了吃海鲜的季节,

作为豪放的陕西人,

怎么吃海鲜才算过瘾?

一份海鲜大咖直接甩面前放开了咥!

这就叫过瘾!

黄花鱼、生蚝、江瑶贝、墨鱼仔、

海虹、黄金贝、基围虾、花蛤,

全部汇聚在一起,

看的赏心悦目!

吃的畅快淋漓!

没想到的是,

这样一份华丽丽的海鲜大咖,

在大连海鲜,

不到块就能掳走!

环比西安,

这性价比也是没谁了~

很多人只冲着这份大咖,

专门跑去钟楼解馋!

大连海鲜

这份大咖有点厉害

上桌来整整一大“盆”!

并且锅底一直在加热,

且不着急着吃,

可以先过过眼瘾、闻一下香味。

接下来还要当场淋上他们独家的海鲜汁,

这么一撒,

可以说是大功告成,

开动!

这份大咖的味道以鲜香为主,

吃的就是一个海鲜的原味!

所有食材在清洗干净之后,

都是以较低的限度进行处理,

其中略有腥味的一些食材,

也已经被蒜蓉等完美消除。

只剩下鲜美的元素随着锅底的升腾,

渐渐融入汤中,

味道相互叠加,

让大咖中的每一样食材,

都沾染上了海里的“鲜”气!

江瑶贝

虽然名字是“江”字辈,

却是十足的海蚌。

肉质韧性十足,

在翻腾的大咖中,

不仅自身的味道撒发出去,

还融合了各种海鲜的味道,

鲜气十足~

生蚝

海鲜大咖少了生蚝可不算完整,

面对这份鲜美,

没有人能抗拒得了它的诱惑。

夏天快到了,

小仙女们正应该多吃生蚝,

吃的爽和减肥简直是两不误。

鲜美生蚝的腥味被蒜蓉去除,

吃的时候顺带嘬一口汤汁,

圆满~

黄金贝

它千里迢迢运来西安,

有着其他海鲜没有的优势。

在0-5℃脱水可以存活20天,

保证了上桌后的绝对新鲜。

肉质十分紧密,

口感拔群,

是这道海鲜大咖的主力之一!

海虹

味道虽然鲜美,

但咱们内地人对它的认知度以前不高,

自从登上了舌尖上的中国,

才被大家熟知。

营养丰富,

有海上“鸡蛋”之称~

不过久煮之后的海虹味道会打折扣,

所以推荐上桌后先消灭它!

基围虾

经过精心的修剪,

摘头去尾,

虾线也挑的干干净净,

这道海鲜大咖以码放整齐的基围虾做裙摆,

看到人赏心悦目。

黄花鱼

没有哪条黄花鱼可以这样,

和多种海鲜同锅烹煮。

本身可塑性很强的黄花鱼,

在经过处理后,

对味道的吸收更加给力,

云集了一锅的鲜美,

入口后鱼肉渗出的鲜香让人难忘。

真是集锅内万千“宠爱”于一身~

花蛤

翻开黄花鱼,

下面就藏着整整一斤的花蛤!

看着咕嘟咕嘟的汤在花蛤上沸腾,

让人欲罢不能。

处理的非常干净,

没有丁点沙子。

吃起来非常过瘾~

除此之外,

海鲜大咖里还包括有豆芽、金针菇、豆皮、玉米、圆葱等配菜,

吃到嘴里,

无一不拥有着集海鲜大成之鲜美!

尤其是玉米,

汤汁让濡软的玉米变得鲜美,

与玉米本身的微甜在口中回味。

两人吃这大咖还不过瘾?

套餐中的火锅面算的上神来一笔。

和火锅中的燥热醇香不同,

众多海鲜的精华,

给火锅面条不一样的鲜美。

当然这里的海鲜大咖还能DIY,

一进门就是海鲜柜,

可以自行挑选。

不过有些海产品不能久煮,

所以要听从工作人员的安排哦~

除此之外,

很多的菜品的样品都会摆在这里,

卖相、价格、分量一目了然,

想吃的话可以说随时前去挑选。

清蒸花盖蟹

清蒸,

才能将活蟹的味道完全释放出来!

慢慢打开蟹盖,

蟹黄蟹肉一览无余,

就连蟹螯里都是满满蟹肉!

稍微沾些许沾汁,

缕缕蟹肉丝丝入味~

小贝壳恋蛋

炒鸡蛋可以不用油?

在这里就做到了!

用三种以上的海鲜汁炒出的鸡蛋,

可以说是鲜美无比,

而其中的鲜味由其中的韭菜末二度拔升!

整道菜看起来清淡,

入口给你一个惊喜,

典型的内有乾坤!

秘制带鱼

看起来算是其貌不扬,

像是腌制的带鱼,

夹起来也不怎么水灵。

但入口肉质细嫩,

且咸香在前回甜口,

非常适合当做海鲜大咖的调剂,

可以说是一个惊喜。

▼花蛤烧土鸡

▼蛟龙出海

▼锅包肉

▼海鲜菜粒炒白玉

▼新奥烤虾

▼渔村小黄鱼

▼美极鲜虾卷

▼海藻凉粉

看到这么多撩人的美味你还不动心?

在此亮出扑通吃货身份,

秒杀一切选择困难症!

不到一百元就能享受海鲜大咖!

福利在此~

大连海鲜福利

.04.09-.04.22

出示西安扑通


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