巴塞罗那位于西班牙东北部，是享誉世界的地中海风光旅游目的地和世界著名的历史文化名城，当然少不了各式各样的美味，接下来就跟着MarkWiens去巴塞罗那探寻美味吧！
墨鱼仔煎蛋半熟煎蛋搭配墨鱼仔，鸡蛋煎至边缘呈焦脆状，然后在煎蛋上堆上墨鱼仔，墨鱼仔的黑色墨汁渗透出来，最上面是一些非常细碎的青葱。蛋黄的丰润口感搭配煎的酥香焦脆的蛋皮，还有软嫩的墨鱼仔，口感层次丰富多样。
伊比利亚火腿伊比利亚火腿一片片火腿薄如蝉翼，两边的脂肪亮白胜雪，中间火红的肉片，夹杂着大理般的漂亮纹路。白白的油花直接融化在嘴里，红肉部分又有牛肉干的质感，每次咀嚼，都能感受到越来越浓郁的油脂风味。再来一片，慢慢咀嚼，在淡淡的盐味后是绵长的肉香在嘴中挥之不去。
鳕鱼沙拉番茄、洋葱、欧芹和酱汁洒在鳕鱼上，盐渍的鳕鱼很清爽搭配番茄和洋葱，入口即化，肉质非常细腻，有独特鱼肉香鲜味。
血肠鹰嘴豆鹰嘴豆搭配血肠，鹰嘴豆带着淀粉的质感但又很顺滑，同时你也能在里面尝到香草味，有点像迷迭香，给人以惊喜感。而且采用西班牙熏盐，用辣椒烟熏过的盐，有辣味和烟熏味，非常美味。
茄子鸡蛋饼茄子煎蛋饼带着漂亮的油光，蛋饼里有切片的茄子，烤制茄子的风味展现得很出色，而鸡蛋饼质地带有一点韧性，搭配起来非常的美味！
薯条流心蛋流心蛋的蛋黄满满盖住炸薯条，薯条透彻的酥脆搭配口感软绵的流心蛋，非常棒的味觉体验。
炸鱿鱼炸辣椒轻薄的面衣下是软嫩的鱿鱼，挤上一些柠檬汁，酥脆酸香；伴随着绿辣椒的清香是炸到酥脆的味道，然后里面非常的柔软，几乎是辣椒酱的质感，搭配着西班牙烟熏盐，简单调味，却拥有美味的口感。
特色章鱼番茄面包片鲜嫩的章鱼肉保持着Q弹的口感，在章鱼下面还隐藏着芝士土豆泥，细滑软糯，非常出色的搭配，令人惊喜。在面包上抹上大蒜、番茄、橄榄油，番茄的酸赋予面包更多的味觉体验。
苦艾酒西班牙香肠苦艾酒口感顺滑，回味甘甜，各种香草和香料带来的多种层次深度。香肠里加入了大量的黑胡椒，口感醇厚有嚼劲儿，回味长久。
沙拉最下面是一层土豆，然后是红辣椒条和沙丁鱼，酱汁和橄榄淋在上面，一口可以吃到多种食材。能尝到绵绵软软的土豆和红辣椒，还有鲜咸味的沙丁鱼。
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