有些美味，虽然简单质朴，味道却能震撼人心。今天，就来跟随狗剩一起学习这些虽然外表庸俗，味道却无比震撼的美味吧。红煨牛掌主料：牛掌克；调料：酱油1汤匙、冰糖10克、葱适量、姜适量、桂皮1克、香油适量、黄酒2汤匙、高汤8杯、胡椒粉适量、生粉适量。
尖椒牛柳材料，牛里脊肉克，青尖椒克；做法1将牛肉横切条之后，加入生粉、一点点料酒、一点点酱油、盐、一点蚝油，拌匀腌制15分钟。2将青尖椒对切开备用;3锅烧热，倒多点油，等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出;4将锅中油倒出，留一点底油，倒入青尖椒翻炒出香味.加入牛柳一起翻炒半分钟左右，加入点味精，拌匀出锅.
金蚕凤翅，鸡翅的做法有很多，不过我最最最喜欢的，还是老爸的拿手菜---盐煎鸡翅。配料只有一样，就是盐，腌制6小时的鸡翅，盐已深入骨髓，一口咬下，外焦里嫩，肉汁四溅，鸡味浓郁，是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。只有真正爱鸡的人，才懂得这种返璞归真之美。用料，鸡中翅，盐，花生油，黑椒粉。
木桶酱蹄花主料：猪蹄2只；辅料：香菜1大把、酱油小半杯、冰糖5粒、姜2块、料酒1勺、老抽3大勺、小葱1小把、花雕酒1碗、胡椒1茶匙、五香粉少许、蜂蜜1勺。猪脚具有美容抗衰老的作用，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症。
嫩茄炒鲜墨主料：墨鱼50克、茄子克；调料：姜5克、蒜5克、花椒20粒、干辣椒10个、料酒5克、植物油适量、葱白10克、香菜5克。墨鱼仔去掉内脏洗净备用。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
牛肉炖土豆主料：牛肉g，土豆g辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，桂皮适量，干辣椒适量，酱油适量，料酒适量.土豆有降血压、降血脂、润肠通便的功效，孕妇、脾胃虚寒者尽量少食用
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