芹菜炒肉，瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。蒜切片，干辣椒切段。热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火，就是这样简单粗暴的好吃。
炝拌豆角：豆角撕去筋，斜切成小段，在沸水中煮熟，捞出控干水分，趁热放入盐，搅拌均匀，放入白醋、味精，植物油烧热，放入花椒粒炸香，捞出花椒粒，将热油倒在豆角上，加香油，搅拌均匀，盛盘，豆角也可以很美味。
红泡墨鱼仔：墨鱼仔洗净，用开水过哈水，切片，红青椒切方形、泡椒切段、姜蒜切丝。热油锅放入花椒、姜蒜、豆瓣炒香、生抽，再放墨鱼仔爆炒加料酒片刻再加红青椒炒哈，起锅时加味精即可。这道菜看起来红亮诱人，令人食指大动。
鸡块烧土豆：鸡块洗净控干水分，土豆切滚刀块，葱姜蒜切末，锅内放油，加少许白糖慢慢烧热至糖变红，放入鸡块翻炒上色，加入胡椒粉、酱油炒匀，放入土豆块、姜蒜末翻炒，填汤没过原料，大火烧开后转小火慢慢炖至原料软烂，汤汁收浓入味，撒上葱花即可，很多人都做过。
杭椒炒辽参，选用干制海参，则需事先泡发，清洗干净，将海参切成条。杭椒切条，大蒜去皮轻轻拍一下。热锅放油，先投入米辣椒，加蒜、煸出香。再加如海参翻炒，放少许盐、酱油、鸡精耗油。炒至海参入味，加少许盐炒熟出锅。享受美食的时间是快乐的，吃美食时我狼吞虎咽！
清炒马兰头：马兰头洗净沥水，热锅放适量油，八成热时入马兰头，大火快炒，放入少许盐、糖，马兰头全变色即可，不要炒太久，否则不好吃也难看。这道菜是非常清爽可口的，都来做着试一下吧。
联系电话：