白油苦笋：苦笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，故有减肥和预防便秘、结肠癌等功效。中医认为，苦笋味甘、淡、微苦，寒，有清热利尿、活血祛风功用，可治风湿、食积、咳嗽、疮疡等症。说了这么久，无非就是和大家伙分享菜品罢了，我看完差点流口水了，各位“吃货”们看完后想不想尝尝呢？
肉末烧茄子：少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。同时，茄子属于寒凉性质的食物，所以不要经常的吃哦，不过这道茄子真的是非常的美味啦，好吃还解馋的一道美食啦，孩子老人真的是非常喜欢吃啦！
西红柿土豆浓汤：至今我仍记得当时的步骤土豆切丁，西红柿切丁，黄瓜切片，鸡蛋打散然后热锅放油放西红柿炒汁，再放土豆翻炒，加入适量水，盖锅盖大火煮，等土豆软烂后再倒入打散的鸡蛋，出锅前放黄瓜片，沟个薄芡，加盐调味，最后淋上香油。最后当然是惊艳了全场得到大家的一致赞赏
玫瑰酱米凉虾：云南风味小吃玫瑰米凉虾，虽说名字里有虾但是这道美食里并没有采用虾作为食材。云南的米凉虾先将大米制成的米浆煮熟，然后将米浆通过漏勺漏进盛有冷水的盆子中，一道颇为小清新的米凉虾就做好了，因为外形跟虾很像，所以名字中就带上了“虾”。
泡椒墨鱼仔：菜的主料之一泡椒，但凡吃过川菜的人都知道泡椒的百般好处。需四川子弹椒，极少直接入菜，必须泡过，酸辣爽口，色泽红艳，它的妙处在于几乎能够和各类荤物搭配，并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地渗入主菜，给予其新的滋味。墨鱼，口感细腻滑爽，脆甜多汁，精致可爱的造型更是让川菜摒弃了一贯的“乱炖”风格，一窝蜂的川菜自此也能够登大雅之堂，总的来说发明者是用足了匠心的。
清汤鲫鱼，辣汤重庆火锅：西红柿鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素，尤其是维生素C和番茄红素的含量较为丰富。鲫鱼番茄汤还有健脾利湿、补中益气、活血通络、温中下气和补虚通乳等功效，对脾胃虚弱、水肿和溃疡患者有很好的滋补食疗作用，也非常适合作为产后妇女、中老年人和病后虚弱者的滋补调理汤。
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