今天今天今天
人民广场又是人人人人……
第十五届象山海鲜美食节
光是一眼便已垂涎三尺
不信？你看！
看
开幕
分享来自海洋的馈赠
感受海鲜珍馐带来的味蕾冲击
11月25日第十五届象山海鲜美食节
在人民广场热闹开幕
以“观海·品鲜”为主题，历时一个月
开幕式、厨王争霸赛
冬季“象山十六碗”品鉴、象山味道展示展销
海鲜节“随手拍”手机摄影大赛
象山海鲜之旅
闭幕式等系列活动精彩极了！
开幕式上
由县领导对我县象山味道研发中心
进行授牌并首次发布了
海鲜节动漫IP形象小渔娘
第一季海鲜美食地图和象山“双红”
赏
美味
美食总能勾起吃货们心
各式海鲜对生长在海边人
无疑是一见钟情、情有独钟
现在，小编就带你去看
以“象山味道”为主题
集参观、体验、购物于一体的
精品菜展示现场
由象山县内20家特色餐饮酒店
制作的道海鲜精品菜集中亮相
尽展酒店风采与厨师技艺
“香烤目鱼仔”“吊香稻草肉”
“百花墨鱼”“金瓜盏”“双鼠戏松球”
……
展区内，一道道精致菜肴摆于桌上
炒、炸、烩、溜、蒸、烧等
多种原汁原味、清淡相宜的海鲜烹饪方法
让平时餐桌上的家常海鲜的颜值大大提升
吸引摄影爱好者和游客纷纷抓拍
“这些展品的取材看着都十分寻常，但巧妙的构思、精心的布置，却让我大开眼界。”
家庭主妇俞女士边拍照边说
海边人对于海鲜的吃法
仿佛是从娘胎落地就学会似的
自有一套技艺
但烹、蒸、煮、炝，方式种种
总能释放出不同的美味
极富画面感又原汁原味的菜肴
不断冲击着视觉、挑战着味蕾
擦好口水，再来一波~
许多禁不住诱惑的市民纷纷跑出展区
往两边的旅游商品展示展销区奔去
这里除剪纸、船模、鱼拓等
15个非遗项目可现场互动外
更有米馒头、麦饼筒、萝卜团、沙里碧等
30余种极具象山特色的点心
点燃市民饕餮热情
比
厨艺
展区里的菜肴极具视觉冲击
一旁的厨王争霸赛紧锣密鼓地进行
用象山海鲜撬开大众味蕾
你心目中的厨王是怎么样的？
本土的12位大厨使出浑身解数
精心料理各式海鲜
为广大游客和市民带来一场
色香味俱全的舌尖盛宴
比赛要求选手们在规定时间内制作三道菜
各种香味逐渐从案台上飘出
海鲜的鲜味、油炸的酥香、瓜果的清香
众人垂涎欲滴
掏出相机拍下影像解解馋
经过两个多小时的制作
三道菜基本完工
大厨们独具匠心的摆盘
获得游客们啧啧称赞
有的造型似绽放的花束
有的似金玉满堂，有的驻依亭台楼阁
……
经过厨师们的巧手摆弄
每个菜品都显得那么精致诱人
菜肴造型精美，名字也不俗
鱼戏花、包罗碗享、虾兵蟹将、节节高升
……
经过激烈的角逐，最终通过评委和媒体评审的投票，厨师王海通过“鮸鱼映双辉”“虾兵蟹将”“黄鱼狮子头”三道菜摘得桂冠，捧回了象征冠军的金菜刀。
比赛结束后，36道菜品陈列展出
在一旁等候多时的群众们蜂拥至展台前
欣赏学习大厨们的料理
光看图片不过瘾
点击“阅读原文”看厨王争霸精彩视频
点个吧！
记者胡凯洪笑然陈柳伊
摄影夏雨
?中国象山港
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