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板娘自创,超级蛋糕

年底这阵子确实很忙,本来这款蛋糕的做法上周就应该分享给大家了,一直推迟到现在,也还是“彩丽”在我朋友圈的再三呼唤下,说她老公快过生日了,让我快快分享做法,于是我脑子里想着无数个老公都快要过生日了,赶紧把做法上了吧!但是上得比较匆忙,如果存在细节有误,大家可以提出来,或者在制作过程中有什么问题,也可以私信给我。

这款蛋糕其实是来得比较偶然,但也至少测试了20几个版本,才最终满意,一直以来大家对做蛋糕觉得复杂,我认为复杂是在于蛋清蛋黄的分离,还有蛋白的打发,我觉得我们大多数人可能没有那么多时间,蛋糕作为点心,还是简单、方便、快速为好;戚风蛋糕固然更细腻,但我们自创的“超级蛋糕”版本,满足了简单、方便、快速!

!!!几项特别说明:

1、因为我们这款“超级蛋糕”是最近一周才测试出来,所以大家如果购买硅胶蛋糕模具,里面附带的食谱,还未更新到这个版本,做法还是需要大家查阅我们的


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