准备材料:墨鱼仔克,泡辣椒85克,姜片、大蒜、葱段、盐、料酒、白糖、鲜汤、湿淀粉、色拉油各适量
开始制作:1将冷冻墨鱼仔自然解冻,用清水漂洗干净,除尽内脏。泡辣椒切成段。2墨鱼仔汆水,待其变硬后捞出,沥干。3锅内加油烧至五成热,先放入大蒜炸香,再放入姜片、泡椒段、葱段炒香。4锅内烹入料酒,加入鲜汤,放入墨鱼仔用中火烧制,再加入盐、糖调味,烧制5分钟,待锅内汤汁不多时勾芡,收汁即成。如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。选自《Hello怡情小炒》一书,版权所有。麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢!往期精彩回顾早餐再也不愁,十分钟做好开胃早餐饼,吃一次,天天想做过年酱肉不用买,在家做比买的还好吃,肉酥筋软,超入味,做法还简单孩子感冒,这样喝粥好得快,驱寒暖身,还能补充营养,妈妈必备只用一勺盐调味,这样做的鸡汤,又鲜又嫩,营养滋补,老少皆宜这样包包子,花不了多少钱,比纯肉的还香,吃多少都不够这道小凉菜,餐前吃开胃,餐后吃爽口,简单好做,比热菜还抢手预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇