准备材料：墨鱼仔克，泡辣椒85克，姜片、大蒜、葱段、盐、料酒、白糖、鲜汤、湿淀粉、色拉油各适量
开始制作：1将冷冻墨鱼仔自然解冻，用清水漂洗干净，除尽内脏。泡辣椒切成段。2墨鱼仔汆水，待其变硬后捞出，沥干。3锅内加油烧至五成热，先放入大蒜炸香，再放入姜片、泡椒段、葱段炒香。4锅内烹入料酒，加入鲜汤，放入墨鱼仔用中火烧制，再加入盐、糖调味，烧制5分钟，待锅内汤汁不多时勾芡，收汁即成。如若转载，请注明来源以及本图文的图书版权信息，谢谢合作。选自《Hello怡情小炒》一书，版权所有。麻烦您右下角点个“在看”，期待您的转发，共同探讨美食带给我们的乐趣，谢谢!往期精彩回顾早餐再也不愁，十分钟做好开胃早餐饼，吃一次，天天想做过年酱肉不用买，在家做比买的还好吃，肉酥筋软，超入味，做法还简单孩子感冒，这样喝粥好得快，驱寒暖身，还能补充营养，妈妈必备只用一勺盐调味，这样做的鸡汤，又鲜又嫩，营养滋补，老少皆宜这样包包子，花不了多少钱，比纯肉的还香，吃多少都不够这道小凉菜，餐前吃开胃，餐后吃爽口，简单好做，比热菜还抢手预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
联系电话：