我比较喜欢吃煎饺，之前买过速冻水饺用来煎，但口感不太好，再加上它的皮比较薄，稍微不注意就破皮了，对于我这种厨艺小白来讲难度太大了，每次做出来的煎饺焦糊味都很明显。屡战屡败之后，我决定买速冻煎饺，好在理象国海鲜全家福脆皮大煎饺让我体会到了成功的快乐。
我很喜欢吃海鲜，不过之前吃的煎饺一般都是猪肉偏多，所以这次才选择理象国海鲜全家福脆皮大煎饺。这款煎饺里面有5种不同的食材，有鱿鱼花、凤尾虾、墨鱼仔、鳕鱼以及三文鱼，不管哪个口感都挺不错的，毕竟食材新鲜。
理象国海鲜全家福脆皮大煎饺的样式刷新了我对煎饺的认知，它不是那种全包式的煎饺，反而露头露尾能看到里面的食材，我本来以为这样子的煎饺受热会不均匀，但真正做了之后，我发现露出来的部分会带着焦香感，反而口感更出色。
重点是理象国海鲜全家福脆皮大煎饺的成功率太高了，可能因为这款煎饺的饺子皮用的是优质小麦，所以更有韧劲，下锅不容易破损，我看了教程一次就做成功了，所以手残的小伙伴可以放心了。
我给大家分享一下到底怎么做理象国海鲜全家福脆皮大煎饺成功率才高，速冻煎饺不需要解冻，不然放在锅里面很容易粘锅，而且在煎饺子的时候最好用不粘锅，这样更方便。在煎饺子之前，先在饺子的底部喷上一些油，或者刷在锅底也可以，然后把饺子摆在平底锅上，记得不要开火！接着往里倒入水，不要超过饺子的1/3，然后盖上盖子，中火烹饪5~6分钟左右。等水干得差不多了，再往锅底喷上一些油，然后调至小火，盖上锅盖闷两分钟左右就可以了，在出锅之前可以撒上一些芝麻，这颜值简直可以媲美大厨做的煎饺了！
说实话理象国海鲜全家福脆皮大煎饺里面的三文鱼刷新了我的认知，因为我之前一直吃的都是生的三文鱼，吃了加热之后的三文鱼，反而能感受到它的肉质鲜嫩，口感也发生了些许变化。我个人比较喜欢什么蘸料也不加，因为海鲜本身的鲜甜味就已经很好吃了，而且按照我说的煎法煎出来的煎饺脆而不干，简直让人停不下来。
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