蒜香芹菜拌墨鱼
原料：墨鱼、芹菜、蒜末、小米椒、姜、油、蒸鱼豉油、胡椒粉、糖、料酒。
做法步骤：
第1步、处理好的墨鱼。
第2步、改刀切成条。
第3步、芹菜，蒜末，小米辣，姜。
第4步、芹菜切移备用。
第5步、锅中水烧开，放入芹菜烫熟一分钟左右捞出来沥水备用。
第6步、放入墨鱼条加姜片烫三分钟左右。
第7步、捞出来沥水装盘，芹菜放于表面。
第8步、另起锅放油，下蒜末小米椒小火炒香，调酱油，糖，胡椒粉拌均匀。
第9步、将酱汁淋在墨鱼表面即可。
第10步、成品图。
第11步、成品图。
来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。
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