北京治疗白癜风最好的医院在哪里 https://m.39.net/disease/a_t3ceu27.html春天万物复苏，也是各种时蔬相继上市的季节，冰箱里过年时候储存的各种食物，也要陆陆续续的消耗掉了，把它们搭配一起相应的时蔬一起烹制那是最好不过了。今天要和大家分享的这道菜，是用墨鱼饼，春笋，西兰花搭配一起烹制而成的，春笋鲜嫩口感和墨鱼饼特有的鲜美味经过相融之后，把原本淡而无味的西兰花也变得非常的入味鲜美，无论是下酒下饭都是相当的好吃。喜欢的就收着，过了一个新年，每天的鸡鸭鱼肉让人由生厌倦，那么就试试这道菜吧。墨鱼饼是层层筛选出洁白透亮的墨鱼仔，再反复捶打成浆后制作而成的，口感Q弹爽口，肉质紧实，有嚼劲。墨鱼肉营养丰富，还具有药用价值，富含蛋白质，钙，磷，铁元素等和各种矿物质元素，对于孩子骨骼发育和造血十分有利。笋一年四季都有唯有春笋最鲜嫩，无论什么菜只要有笋的加入风味就有大大的提升，而且笋很有丰富的纤维素，能帮助肠道蠕动，防止便秘。西兰花被人们誉为穷人的医生，常吃西兰花可以提高人体的免疫力，增强体质，促进儿童生长发育，保护视力，提高记忆力。把这三样食材搭配一起，鲜嫩多层次的口感、天然美食，给您更多的味觉满足，好吃到停不下来。是一道老少皆宜的健康营养菜。常吃能补钙健体，提高记忆力，个子长得快。墨鱼饼西兰花烩笋片详细做法请往下看；墨鱼饼克、西兰花克、春笋克、油25毫升、盐少许、黄酒1汤匙、生姜片5克、水淀粉2汤匙。步骤；1、先把春笋去壳去老根后对半切开，西兰花切成小朵后泡入淡盐水里5分钟后捞起洗净控水，墨鱼饼是冷冻的，所以要提前期出解冻备用。2、我们先要把春笋焯水去除涩味，冷水下锅加入少许，煮开后捞起。焯水的时候加入少许盐能减少食物的营养流失。3、就利用煮春笋的水，把西兰花入锅焯水至变色后捞起再泡入冷水里，这样使得西兰花烹制过程色泽不变，而且口感更爽脆。4、墨鱼饼的个头有点大，我把它切成厚实的片了，再把焯水好的冬笋切成片，备好生姜片和水淀粉。5、炒锅加热后倒入油，油温5分热再把生姜片入锅爆出香味。6、再把所有的食材一起入锅翻炒均匀后烹入黄酒，不用黄酒可以用料酒。7、之后加入盐调味翻炒均匀后烹入少许开水，烧制片刻。8、最后用水淀粉勾芡后熄火出锅。香儿烹饪小贴士；墨鱼饼有一点咸味的，所以要减少用盐的量，以免过咸。美食的魅力在于和大家一起分享，和大家一起分享美食是我最乐意的一件事情！大家好，我是香儿厨房，美食专栏优质原创作者。喜欢这道菜吗？喜欢的请点赞，
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